चिकन मार्सला

चिकन मार्सला
चिकन मार्सला के आसपास की आवश्यकता है 40 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 737 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 15.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास आटा, पोर्सिनी मशरूम, फ्लैट-लीफ अजमोद और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम मार्सला क्रीम सॉस के साथ बुइटोनी चिकन मार्सला रैवियोली, चिकन मार्सला, तथा चिकन मार्सला.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक कटिंग बोर्ड पर चिकन स्तनों को अगल-बगल रखें और उनके ऊपर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा बिछाएं; एक फ्लैट मीट मैलेट के साथ पाउंड करें, जब तक कि वे लगभग 1/4 इंच मोटे न हो जाएं । नमक और काली मिर्च की उचित मात्रा के साथ उथले थाली और मौसम में कुछ आटा डालें; समान रूप से वितरित करने के लिए एक कांटा के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तनचिकन स्तन
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
मांसमांस
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
मांस Tenderizerमांस Tenderizer
3
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें । जब तेल अच्छा और गर्म हो जाए, तो चिकन कटलेट के दोनों किनारों को अनुभवी आटे में डालें, अतिरिक्त मिलाते हुए । कटलेट को पैन में खिसकाएं और सुनहरा होने तक प्रत्येक तरफ 5 मिनट के लिए भूनें, एक बार बारी बारी से इसे बैचों में करें यदि टुकड़े पैन में आराम से फिट नहीं होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन कटलेटचिकन कटलेट
अनुभवी आटाअनुभवी आटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
गर्म रखने के लिए चिकन को एक परत में एक बड़े प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
5
आँच को मध्यम कर दें और पैन में ड्रिपिंग में प्रोसिटुट्टो डालें, 1 मिनट के लिए भूनें ताकि कुछ वसा निकल जाए । अब, मशरूम डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं और उनकी नमी वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट; नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ProsciuttoProsciutto
मशरूममशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
पैन में मार्सला डालो और शराब को पकाने के लिए कुछ सेकंड के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडाभारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
चिकन स्टॉक डालें और सॉस को थोड़ा कम करने के लिए एक मिनट तक उबालें । मक्खन में हिलाओ और चिकन को पैन में लौटाओ; चिकन को गर्म करने के लिए 1 मिनट के लिए धीरे से उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और सेवा करने से पहले कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
पूरे चिकनपूरे चिकन
अजमोदअजमोद
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।क्रिमिनी या पोर्सिनी मशरूम, तना हुआ और आधाक्रिमिनी या पोर्सिनी मशरूम, तना हुआ और आधा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद4झींगा और शिरायुक्तसभी उद्देश्य आटा, ड्रेजिंग के लिएसभी उद्देश्य आटा, ड्रेजिंग के लिए4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमिठाई Marsala शराबमिठाई Marsala शराब591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।prosciutto, बारीकी कटा हुआprosciutto, बारीकी कटा हुआ6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।skinless, कमजोर चिकन स्तनों (के बारे मेंskinless, कमजोर चिकन स्तनों (के बारे में23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर54
पत्रिका
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