चिकन लीवर पाटे

चिकन लीवर पाटे
चिकन जिगर पाटे चारों ओर ले जाता है 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 95 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 16 परोसता है । यह नुस्खा 158 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, ब्रांडी, चिकन लीवर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: लिवर पाटे-अब तक का सबसे रेशमी और मलाईदार चिकन लीवर मूस, चिकन लीवर पाटे, तथा चिकन लीवर पीट.

निर्देश

1
संयोजी ऊतक और वसा को ट्रिम करें: लीवर से किसी भी वसा या संयोजी ऊतक को ट्रिम करें और त्यागें ।
1
मध्यम आँच पर एक बड़े सौते पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें और मक्खन को लगभग 3-5 मिनट तक ब्राउन होने दें । इसे जलने न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटेंबर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
1
1 मिनट के लिए प्याज़ और सौते डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(छोटा हो तो छोड़ दें)(छोटा हो तो छोड़ दें)
2
लीवर जोड़ें। उन्हें पैन में अच्छी तरह से रखना सुनिश्चित करें ताकि वे अधिक आसानी से ब्राउन हो सकें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटेंबर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
3
लीवर के ऊपर नमक छिड़कें । एक तरफ ब्राउन होने पर लीवर को पलटें, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप कुटी हुई शॉर्टब्रेड कुकीज़1/3 कप कुटी हुई शॉर्टब्रेड कुकीज़
4
केपर्स, थाइम, लहसुन, एंकोवी पेस्ट जोड़ें: एक बार जब लीवर ब्राउन हो जाए, तो केपर्स, थाइम, लहसुन और एंकोवी पेस्ट का उपयोग करें, और एक और मिनट सॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्टAnchovy पेस्ट
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
5
ब्रांडी के साथ डीग्लज़ करें: पैन को आँच से उतार लें और ब्रांडी डालें । (जब आप इसे गर्मी में लौटाते हैं तो सावधान रहें, क्योंकि यह लौ सकता है, खासकर यदि आप गैस रेंज का उपयोग कर रहे हैं । अगर ऐसा होता है, तो पैन को एक पल के लिए ढक दें । ) गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और ब्रांडी को उबलने दें और सिरप की स्थिरता को कम करें, लगभग 1-2 मिनट । गर्मी बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटेंबर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
6
खाद्य प्रोसेसर में पल्स, मक्खन, क्रीम जोड़ें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
गुलाबी चीनी वेफर कुकीज़गुलाबी चीनी वेफर कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
7
मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और गठबंधन करने के लिए कुछ बार पल्स करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
8
शेष मक्खन और क्रीम और प्यूरी जोड़ें। मिश्रण थोड़ा ढीला दिखाई देगा, लेकिन यह फ्रिज में दृढ़ हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
गुलाबी चीनी वेफर कुकीज़गुलाबी चीनी वेफर कुकीज़
9
रमकिंस और चिल में रखें: पाटे को रमकिंस या एक छोटे कटोरे में पैक करें, कवर करें और उपयोग करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
1 कप रसभरी, ताजा या पिघली हुई, जमी हुई1 कप रसभरी, ताजा या पिघली हुई, जमी हुई
10
पाटे फ्रिज में एक या दो सप्ताह तक चलेगा । यदि आप इसे एक महीने तक संरक्षित करना चाहते हैं, तो सील करने के लिए ऊपर से थोड़ा पिघला हुआ लार्ड या स्पष्ट पुटर डालें । हर बार जब आप पाटे में डुबकी लगाते हैं, तो आपको इसे संरक्षित करने के लिए शीर्ष को फिर से सील करना होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लार्डलार्ड
जार तेल से भरे धूप में सुखाए हुए टमाटर, सूखा हुआ और कटा हुआजार तेल से भरे धूप में सुखाए हुए टमाटर, सूखा हुआ और कटा हुआ
11
पटाखे या बैगूलेट स्लाइस पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BaguetteBaguette
बाइंडिंग के लिएबाइंडिंग के लिए
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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