चिकन शोरबा
यदि आप अपने संग्रह में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो चिकन शोरबा एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 188 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग्स बनाती है। 63 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 9% कवर करती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 55 मिनट लगते हैं। केवल कुछ ही लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तेज पत्ता, गाजर, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठा लें। 36% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी भयानक नहीं है।
निर्देश
एक बर्तन में सभी सामग्री मिलाएँ। धीमी आँच पर धीरे-धीरे उबाल लें। ढककर 45-60 मिनट तक पकाएँ या जब तक मांस नरम न हो जाए, झाग उठने पर सतह को झाग से हटा दें।
चिकन को निकालें और उसे ठंडा होने तक एक तरफ रख दें।
त्वचा और हड्डियों को हटा दें और हटा दें। चिकन को काट लें; सूप के लिए अलग रख दें या किसी अन्य उपयोग के लिए बचाकर रखें।
शोरबा को चीज़क्लोथ से ढके हुए छलनी से छान लें, सब्ज़ियाँ और तेज पत्ता हटा दें। अगर तुरंत इस्तेमाल करना है, तो वसा को हटा दें। या, 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें; सतह से वसा हटा दें। शोरबा को ढककर 3 दिन तक फ्रिज में रखा जा सकता है या 4 से 6 महीने तक जमाया जा सकता है।