चॉकलेट Truffles
चॉकलेट Truffles हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 41 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 111 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए व्हिपिंग क्रीम, सेमीस्वीट चॉकलेट, कोको और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं ब्राउन बटर व्हाइट चॉकलेट-चॉकलेट चंक कुकी आटा ट्रफल्स, मटका चॉकलेट ट्रफल्स-शाकाहारी कुकी फेयरी की चॉकलेट की छोटी किताब, तथा सफेद चॉकलेट में डूबा हुआ आसान चॉकलेट ट्रफल्स.
निर्देश
उच्च गर्मी पर 1-से 2-चौथाई पैन में, क्रीम को उबाल लें । इस बीच, एक कटोरे में कटा हुआ चॉकलेट रखें ।
चॉकलेट के ऊपर क्रीम डालें और एक लचीले स्पैटुला के साथ धीरे से हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए । (यदि चॉकलेट पूरी तरह से पिघलती नहीं है, तो कटोरे को मुश्किल से उबालने वाले पानी के पैन पर रखें और पिघलने और चिकना होने तक हिलाएं । ) कॉन्यैक में हिलाओ । फर्म तक ठंडा मिश्रण, कम से कम 3 घंटे; यदि वांछित है, तो कवर करें और 1 सप्ताह तक ठंडा करें ।
लच्छेदार कागज के एक टुकड़े के साथ 12 - बाय 15 इंच की बेकिंग शीट को लाइन करें । एक चम्मच के साथ, चॉकलेट मिश्रण के 1-चम्मच भागों को स्कूप करें; लच्छेदार कागज पर रखें । यदि मिश्रण स्कूप करने के लिए बहुत दृढ़ है, तो कमरे के तापमान पर लगभग 10 मिनट तक खड़े रहें ।
एक रिमेड प्लेट पर 1/4 कप कोको रखें । कोको के साथ हल्के से धूल हाथ । अपने हाथों से, चॉकलेट मिश्रण के प्रत्येक स्कूप को एक गेंद में रोल करें, फिर कोको में कोट करने के लिए रोल करें ।
प्रत्येक ट्रफल को एक छोटे पेपर कैंडी कप में रखें (नोट्स देखें) । स्टोर करने के लिए, एक एयरटाइट कंटेनर और सर्द में लच्छेदार कागज की परतों के बीच ट्रफल्स रखें । प्राप्तकर्ता को भी ठंडा करने की सलाह दें, फिर परोसने से ठीक पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।