चॉकलेट उच्च कपकेक
चॉकलेट हाई कपकेक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 430 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 76 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, बेकिंग सोडा, पेपर बेकिंग कप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो वेलेंटाइन आश्चर्य चॉकलेट उच्च टोपी कपकेक, मूंगफली का मक्खन वेनिला बीन फ्रॉस्टिंग के साथ उच्च प्रोटीन चॉकलेट कपकेक, तथा हेल्दी चॉकलेट फज ट्रफल्स (शुगर फ्री, लो कार्ब, लो फैट, हाई फाइबर, हाई प्रोटीन, ग्लूटेन फ्री) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
कोको और 2 कप उबलते पानी को एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में मिलाएं, मिश्रित और चिकना होने तक हिलाएं; पूरी तरह से ठंडा । मलाईदार तक एक मिक्सर के साथ मक्खन मारो; धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
आटा और अगले 3 अवयवों को मिलाएं; कोको मिश्रण के साथ वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो । चॉकलेट निकालने में हिलाओ ।
2 (12-कप) मफिन पैन में पेपर बेकिंग कप रखें, और खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट करें; कप में चम्मच बल्लेबाज, दो-तिहाई भरा हुआ ।
12 से 15 मिनट तक बेक करें । तार रैक 10 मिनट पर पैन में कूल; पैन से निकालें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
गनाचे तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक भारी गैर-एल्यूमीनियम सॉस पैन में क्रीम पकाना, अक्सर सरगर्मी, बस जब तक यह भाप शुरू न हो जाए (उबाल न लें); गर्मी से निकालें ।
चॉकलेट को कांच के कटोरे में रखें । चॉकलेट में धीरे-धीरे गर्म क्रीम डालें, जब तक चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए, तब तक व्हिस्क से फेंटें । ठंडा होने पर मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा । लगभग 2 कप बनाता है ।
प्रत्येक कपकेक को चॉकलेट गन्ने से भरें । कपकेक भरने के लिए, एक छेद बनाने के लिए कपकेक के केंद्र में लकड़ी के चम्मच या डॉवेल का अंत डालें । भरने के साथ एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक फ्रीजर बैग भरें । बैग के एक कोने से लगभग 1/4 इंच की कटौती करने के लिए कैंची या रसोई कैंची का उपयोग करें; कप केक में छेद में बैग डालें । प्रत्येक कपकेक के शीर्ष पर भरने तक धीरे से निचोड़ें ।
चॉकलेट फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, पहले 4 सामग्री को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें । धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें, मिश्रित होने तक कम गति से पिटाई करें । उच्च गति पर 2 मिनट या मलाईदार तक मारो । 3 कप बनाता है ।
धातु टिप नंबर 2 डी का उपयोग करके चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ प्रत्येक कपकेक को फ्रॉस्ट करें ।
गर्म चॉकलेट गन्ने के साथ प्रत्येक बूंदा बांदी, और 1 माल्टेड मिल्क बॉल के साथ शीर्ष ।