चॉकलेट कॉफ़ी केक
चॉकलेट कॉफी केक आपके नाश्ते की रेसिपी का दायरा बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 122 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा के साथ 16 सर्विंग्स बनाता है। प्रति सेवारत 17 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास वाष्पीकृत दूध, चीनी, गर्म पानी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। 12% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें चॉकलेट-कॉफ़ी लिकर सॉस के साथ चॉकलेट चिप पाउंड केक , चॉकलेट-काजू क्रम्ब टॉपिंग के साथ मार्बल्ड चॉकलेट कॉफ़ी केक और चॉकलेट कॉफ़ी केक भी पसंद आया।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, पानी में खमीर घोलें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
मक्खन, चीनी, अंडा, नमक और दूध पाउडर डालें; अच्छी तरह से मलाएं।
2 कप आटा डालें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें और लगभग 6-8 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
इसे ग्रीस वाले कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस लगाने के लिए एक बार पलट दें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक रहने दें।
भरने के लिए, एक सॉस पैन में चॉकलेट चिप्स, दूध और चीनी मिलाएं; धीमी आंच पर पकाएं और चिकना होने तक हिलाएं। दालचीनी में हिलाओ; रद्द करना। टॉपिंग के लिए, एक कटोरे में आटा, चीनी और दालचीनी मिलाएं; मक्खन में तब तक काटें जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। रद्द करना।
आटे को नीचे दबाएं; 20-इंच में रोल करें। x 10-इंच. आयत।
रोल अप, जेली-रोल शैली, लंबी तरफ से शुरू करना; सील सीवन.
अच्छी तरह से चिकनाई लगी 10-इंच में रखें। फ़्लूटेड ट्यूब पैन, जिसका सीम पैन के अंदर की ओर है।
टॉपिंग छिड़कें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक रहने दें।
350° पर 45-50 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
10 मिनट तक खड़े रहने दें; ठंडा होने के लिए वायर रैक पर पलटें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
कॉफ़ी केक को क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी के साथ जोड़ा जा सकता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। आप एनवी सोलेरा क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।