चॉकलेट चूब
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चॉकलेट चूबियों को आजमाएं । यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 333 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेकान, समुद्री नमक, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2485 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो चॉकलेट चूब, व्हाइट चॉकलेट कस्टर्ड सॉस और चॉकलेट-एस्प्रेसो व्हीप्ड क्रीम के साथ डार्क चॉकलेट वफ़ल, तथा चॉकलेट हेज़लनट क्रीम सॉस, सफेद चॉकलेट छीलन और ताजा जामुन के साथ चॉकलेट पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
केंद्र में स्थिति रैक और ओवन के शीर्ष तीसरे और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में 1 इंच पानी उबाल लें ।
मक्खन को एक चौड़े, हीटप्रूफ बाउल में डालें और मक्खन को सॉस पैन में गर्म पानी के ऊपर पिघलाएं ।
सेमीस्वीट और बिना चीनी वाली चॉकलेट डालें, अक्सर हिलाते हुए, पिघलने तक और मिश्रण चिकना होने तक ।
कटोरे को गर्मी से निकालें और खड़े होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, थोड़ा ठंडा होने तक लेकिन फिर भी गर्म होने तक, लगभग 5 मिनट ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ निचोड़ें । एक भारी शुल्क वाले स्टैंड मिक्सर के कटोरे में अंडे को मध्यम-उच्च गति पर व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट किया जाता है जब तक कि अंडे झागदार और हल्के से गाढ़ा न हो जाएं, लगभग 30 सेकंड । गति को उच्च तक बढ़ाएं और धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, फिर वेनिला । जब तक अंडे बहुत मोटे और हल्के पीले न हों, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । मिक्सर की गति को मध्यम तक कम करें और टेपिड चॉकलेट में फेंटें, सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से शामिल है । पैडल अटैचमेंट में बदलें और मिक्सर की गति को कम करें । धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें ।
मिक्सर से कटोरा निकालें । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, चॉकलेट चिप्स, पेकान और अखरोट में हलचल करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि चंकी सामग्री कटोरे के तल पर समान रूप से वितरित की जाती है । आटा कुछ नरम होगा ।
2 इंच के आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, तैयार पैन पर बल्लेबाज को भाग दें, कुकीज़ को लगभग 1 1/2 इंच अलग रखें ।
कुकीज़ को तुरंत बेक करें-यदि आप प्रतीक्षा करते हैं, तो वे बेक करने के बाद चमकदार नहीं होंगे ।
बेक करें, पैन की स्थिति को ऊपर से नीचे और आगे से पीछे की ओर बेकिंग के माध्यम से लगभग आधा कर दें, जब तक कि कुकीज़ किनारों के चारों ओर सेट न हो जाएं (यदि आप पैन से कुकी उठाते हैं, तो किनारों को आसानी से छोड़ देना चाहिए, भले ही केंद्र कुकी अंडरडोन लगती है), 17 से 20 मिनट । ओवरबेक न करें । बेकिंग पैन पर पूरी तरह से ठंडा करें । नोट: कुकीज़ को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है, चर्मपत्र कागज द्वारा अलग की गई परतों के साथ, 3 दिनों तक । )