चॉकलेट जिलेटो
चॉकलेट जिलेटो सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 2.5 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 25 ग्राम प्रोटीन, 50 ग्राम वसा, और कुल का 973 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, अंडे की जर्दी, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आप कौन सा जिलेटो स्वाद हैं? नारियल और अखरोट जिलेटो, बोर्बोन और डार्क चॉकलेट चिप्स के साथ सिसिलियन चॉकलेट जिलेटो, तथा चॉकलेट-चॉकलेट चिप कुकी और स्ट्रॉबेरी जिलेटो सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चॉकलेट को दरदरा काट लें । 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में दूध, क्रीम, और लगभग आधी चीनी को उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए ।
पैन को आँच से हटाएँ और कोको पाउडर और चॉकलेट डालें, जब तक चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए ।
बर्फ और ठंडे पानी का एक बड़ा कटोरा तैयार करें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में जर्दी और शेष चीनी को गाढ़ा और पीला होने तक फेंटें ।
एक धीमी धारा में गर्म चॉकलेट मिश्रण जोड़ें, फुसफुसाते हुए, और सॉस पैन में डालें । मध्यम कम गर्मी पर कुक कस्टर्ड, लगातार सरगर्मी, जब तक एक थर्मामीटर 170 डिग्री फारेनहाइट रजिस्टर नहीं करता है । )
बर्फ और ठंडे पानी में सेट धातु के कटोरे में एक छलनी के माध्यम से कस्टर्ड डालो और ठंडा करें । ठंडा होने तक ठंडा कस्टर्ड, ढका हुआ ।
एक आइसक्रीम निर्माता में कस्टर्ड फ्रीज करें ।
एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और अंदर डालें फ्रीज़र सख्त करने के लिए, 1 से 3 घंटे ।