चॉकलेट ठगना केक के साथ वेनिला Buttercream Frosting और चॉकलेट Ganache के शीशे का आवरण
आप कभी नहीं हो सकता भी कई मिठाई व्यंजनों, तो चॉकलेट ठगना केक के साथ वेनिला Buttercream Frosting और चॉकलेट Ganache शीशे का आवरण की एक कोशिश करें. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.07 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 2367 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 152 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कनोलन तेल, पाउडर चीनी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 63 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 1 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बम्पी केक (वेनिला बटरक्रीम और चॉकलेट फज के साथ चॉकलेट केक), चॉकलेट केक के साथ वेनिला-buttercream Frosting, तथा चॉकलेट केक के साथ वेनिला Buttercream Frosting.
निर्देश
केक बनाने के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ तेल 3 (10-इंच) केक पैन पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ नीचे की ओर लाइन करें । वैकल्पिक रूप से, पैन को तेल दें और फिर उन्हें आटा दें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, ब्राउन शुगर और तेल मिलाएं । मिक्सर को कम गति पर चालू करें और अंडे में मिलाएं ।
एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक को एक साथ मिलाते हुए चीनी, तेल और अंडे को मिलाने दें । इस मिश्रण को एक तरफ रख दें ।
एक और छोटे कटोरे में, वेनिला को दूध में मिलाएं और इसे भी अलग रख दें । पानी को उबाल लें और कोको के ऊपर डालें और इसे चिकना होने तक फेंटें । अंडे के मिश्रण के लिए, वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण और दूध मिश्रण को आटे के साथ शुरू और समाप्त करें । मिक्सर बंद होने के साथ, प्रत्येक जोड़ के बाद कटोरे के किनारों को खुरचें । कम गति पर मिश्रण के साथ कोको जोड़ें । कटोरे के किनारों को खुरचें और इस मिश्रण को तैयार केक पैन में डालें ।
केक को लगभग 15 मिनट तक या टेस्टर के साफ होने तक बेक करें । जब केक की परतें ठंडी हो जाएं, तो पैन से निकालें और ठंडा होने तक ठंडा करें ।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए: एक इलेक्ट्रिक मिक्सिंग बाउल में नरम मक्खन डालें और पाउडर चीनी डालते समय इसे धीमी गति से फेंटें । जब सारी चीनी मिल जाए, तो मिक्सर को बंद कर दें और कटोरे के किनारों को खुरचें ।
वेनिला और नमक डालें और मिक्सर को मध्यम गति से 5 से 7 मिनट तक फेंटें । केक को भरें और फ्रॉस्ट करें और फ्रॉस्टिंग सेट करने के लिए इसे 10 से 20 मिनट के लिए ठंडा करें ।
गन्ने को बनाने के लिए: एक हीटप्रूफ बाउल में चॉकलेट चिप्स और कॉर्न सिरप डालें । भारी क्रीम को पूरी उबाल लें ।
चॉकलेट के ऊपर क्रीम डालें और इसे चिकना होने तक फेंटें और फिर इसे एक तरफ रख दें ।
केक के शीर्ष पर गन्ने को डालें और केक स्पैटुला के साथ, केक के शीर्ष को चिकना करें और गन्ने को पक्षों पर फैलने दें । 20 मिनट या उससे अधिक समय तक रेफ्रिजरेट करें ।
केक को ठंडा परोसें या परोसने से पहले इसे कमरे के तापमान पर आने दें ।