चॉकलेट-बूंदा बांदी नारियल मैकरून
चॉकलेट-बूंदा बांदी नारियल मैकरून एक है डेयरी मुक्त 35 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मिठाई में है 101 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे की सफेदी, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, दानेदार चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 11 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट-बूंदा बांदी नारियल मैकरून, चॉकलेट बूंदा बांदी नारियल कचौड़ी कुकी चिपक जाती है, तथा चॉकलेट के साथ नारियल मैकरून समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 इंच पानी के साथ एक बड़ा सॉस पैन भरें और इसे उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें ताकि पानी बस उबल रहा हो ।
एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में चीनी, अंडे की सफेदी, शहद, वेनिला और नमक को एक साथ फेंट लें । कटोरे को ऊपर सेट करें, लेकिन स्पर्श न करें, उबलते पानी ।
गर्मी, बार-बार फुसफुसाते हुए, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए और मिश्रण मोटा, पीला दिखता है, और स्पर्श करने के लिए गर्म होता है, लगभग 8 से 10 मिनट ।
कटोरे को गर्मी से निकालें और नारियल और आटे में हलचल करें । आटे को कम से कम 6 घंटे या अधिमानतः रात भर के लिए ढककर ठंडा करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । आटा हिलाओ और बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच अलग स्तर के बड़े चम्मच गिराएं । बचे हुए आटे को फ्रिज में स्टोर करें ।
कुकीज़ के किनारों के चारों ओर हल्के सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें और केंद्रों में सेट करें, शीट को आधा घुमाते हुए, लगभग 12 से 15 मिनट कुल ।
पैन को वायर रैक पर रखें और कुकीज को 1 मिनट के लिए बैठने दें ।
कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें । एक ठंडा बेकिंग शीट और चर्मपत्र की एक ही शीट का उपयोग करके, शेष आटा के साथ दोहराएं । कूल्ड कुकीज के ऊपर चॉकलेट को बूंदा बांदी के लिए उपयोग करने के लिए चर्मपत्र को अलग रख दें ।
आरक्षित चर्मपत्र शीट पर ठंडा कुकीज़ रखें (वे छू सकते हैं) । कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में चॉकलेट चिप्स पिघलाएं । (वैकल्पिक रूप से, चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव में पिघलाएं । ) चॉकलेट में एक कांटा डुबोएं और इसे ज़िगज़ैग पैटर्न में मैकरून के ऊपर टपकाएं ।
कुकीज़ को कमरे के तापमान पर तब तक बैठने दें जब तक कि चॉकलेट सेट न हो जाए, लगभग 30 मिनट । मैकरून को एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर करें ।