चॉकलेट बादाम सिल्क पाई
चॉकलेट बादाम सिल्क पाई बिल्कुल लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। प्रति सर्विंग 53 सेंट के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 10 लोगों को परोसती है। एक सर्विंग में 270 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में व्हीप्ड क्रीम और बादाम, चीनी, मक्खन और कन्फेक्शनरों की चीनी की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. कुल मिलाकर, यह रेसिपी 20% का इतना शानदार चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें चॉकलेट फ्रेंच सिल्क पाई (कॉपीकैट बेकर्स स्क्वायर की फ्रेंच सिल्क) , चॉकलेट सिल्क पाई और चॉकलेट सिल्क पाई भी पसंद आई।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, पहले पांच सामग्रियों को मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी गति पर, लगभग 2-3 मिनट तक फेंटें। ग्रीस लगे 9-इंच के किनारों को नीचे और ऊपर की ओर दबाएं। पाई प्लेट.
400° पर 8-10 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
भरने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में चीनी और अंडे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं। धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण धातु के चम्मच के पिछले हिस्से पर न चढ़ जाए और 160° तक न पहुंच जाए।
आंच से उतार लें. चॉकलेट और बादाम के अर्क को चिकना होने तक मिलाएँ। बीच-बीच में हिलाते हुए ठंडा से गुनगुना (90°) करें।
एक बड़े कटोरे में, मक्खन को हल्का और फूला होने तक मलें।
ठंडा अंडे का मिश्रण डालें; 5 मिनट तक तेज गति से चलाएं।
ठंडे पाई शेल में डालें। परोसने से पहले कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
चाहें तो व्हीप्ड क्रीम और बादाम से सजाएँ। बचे हुए को फ्रिज में रखें.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Vin Santo, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
सिल्क पाई के लिए क्रीम शेरी, विन सैंटो और पोर्ट वाइन मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।