चॉकलेट-मूंगफली का मक्खन बिस्कुट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट-पीनट बटर बिस्कोटी को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 152 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 28 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 15 सेंट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में मूंगफली, कोको, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 17 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट बिस्कुट, चॉकलेट मूंगफली का मक्खन बिस्कुट, तथा मूंगफली का मक्खन पेकन बिस्कोटी.
निर्देश
मलाईदार तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर 1/3 कप मूंगफली का मक्खन और चीनी मारो ।
अंडे जोड़ें, मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
आटा, कोको, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ हिलाएं; मूंगफली का मक्खन मिश्रण में जोड़ें, मिश्रित होने तक कम गति से पिटाई करें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; मूंगफली और 1/2 कप चॉकलेट मिनी-मोर्सल्स में गूंधें ।
आटे को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 13" एक्स 3" लॉग में आकार दें ।
325 पर 40 मिनट या फर्म तक बेक करें ।
ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर निकालें (लगभग 20 मिनट) ।
लॉग को तिरछे 1/2 " में काटें-एक दाँतेदार चाकू के साथ मोटी स्लाइस, एक कोमल काटने की गति का उपयोग करके; स्लाइस को बिना पके हुए बेकिंग शीट पर रखें ।
325 पर 7 मिनट के लिए बेक करें; कुकीज़ को पलट दें, और 7 और मिनट बेक करें ।
ठंडा करने के लिए वायर रैक निकालें।
शेष 1 कप चॉकलेट मिनी-मोर्सल्स, 1 1/2 बड़े चम्मच पीनट बटर, और एक छोटे सॉस पैन में छोटा करें । चॉकलेट और पीनट बटर के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं । चॉकलेट मिश्रण में प्रत्येक बिस्कुट के एक छोर को डुबोएं ।
बिस्किट को वैक्स पेपर पर चॉकलेट के सख्त होने तक रखें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।
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Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन