चॉकलेट मसाला केक
चॉकलेट स्पाइस केक वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 280 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 16 लोगों को परोसता है। 51 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेकिंग कोको, बेकिंग सोडा, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 18% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. समान व्यंजनों के लिए चॉकलेट ऑरेंज स्पाइस केक , फसह चॉकलेट स्पाइस केक और नए जमाने के ब्लैकबेरी चॉकलेट स्पाइस केक आज़माएँ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, क्रीम मक्खन और ब्राउन शुगर को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें। सेब की चटनी और 1/2 कप कॉफी में फेंटें।
आटा, 1/4 कप बेकिंग कोको, दालचीनी, बेकिंग सोडा, ऑलस्पाइस, नमक और लौंग मिलाएं; मिश्रित होने तक धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में फेंटें। किशमिश और अखरोट डालें।
10-इंच में डालें. कुकिंग स्प्रे से लेपित फ्लूटेड ट्यूब पैन।
350° पर 40-45 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
एक छोटे कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी और बचा हुआ बेकिंग कोको और कॉफी मिलाएं; केक के ऊपर बूंदा बांदी करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
स्पाइस केक के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 57 डॉलर प्रति बोतल है।
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।