चॉकलेट रोटी का हलवा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिष्ठान व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट ब्रेड पुडिंग को आज़माएँ। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा और कुल 384 कैलोरी होती है। प्रति सेवारत 80 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है। यह रेसिपी 15 लोगों को परोसती है। 20 लोगों ने इसे आजमाया है और पसंद किया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बैगूएट, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, दूध और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 29% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर इतना अच्छा नहीं है. इसी तरह के व्यंजनों में दो चॉकलेट सॉस और बादाम की छाल के साथ चॉकलेट ब्रेड पुडिंग, दो चॉकलेट सॉस और बादाम की छाल के साथ चॉकलेट ब्रेड पुडिंग, और अखरोट और चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट ब्रेड पुडिंग शामिल हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। एक 9x13 बेकिंग डिश को चिकना कर लें।
बैगूएट को 1/4 इंच के टुकड़ों में काटें और एक तरफ पिघला हुआ मक्खन लगाएं।
बेकिंग शीट पर रखें और सुनहरा होने तक पहले से गरम ओवन में रखें, लगभग 1 मिनट।
चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव या डबल बॉयलर में पिघलाएं। रद्द करना।
धीमी आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में, क्रीम और दूध को गर्म होने तक गर्म करें। झुलसाओ मत.
एक बड़े कटोरे में अंडे, अंडे की जर्दी, 1/2 कप चीनी और 1 बड़ा चम्मच वेनिला को चिकना होने तक फेंटें। गरम क्रीम मिश्रण में एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ।
अंडे के मिश्रण को पिघली हुई चॉकलेट में चिकना होने तक फेंटें।
तैयार डिश में टोस्टेड ब्रेड स्लाइस, मक्खन लगा हुआ भाग ऊपर की ओर रखें, जब तक कि डिश पूरी तरह भर न जाए।
ब्रेड के ऊपर चॉकलेट मिश्रण डालें और तरल सोखने तक 40 मिनट के लिए छोड़ दें।
रोस्टिंग पैन को गीले किचन टॉवल से ढक दें।
बेकिंग डिश को तौलिए पर, रोस्टिंग पैन के अंदर रखें और रोस्टिंग पैन को ओवन रैक पर रखें। बेकिंग डिश के आधे किनारों तक पहुंचने के लिए रोस्टिंग पैन में उबलता पानी भरें।
40 से 50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।
8 घंटे या रात भर आराम करने दें।
सॉस बनाने के लिए, बिना चीनी वाली चॉकलेट को धीमी आंच पर छोटे सॉस पैन में पिघलाएं। 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलने तक मिलाएँ। उबलते पानी, 1/2 कप चीनी और कॉर्न सिरप को चिकना होने तक मिलाएँ। आंच को मध्यम कर दें और धीरे-धीरे 3 मिनट तक उबालें।
आंच से उतारें और 1 चम्मच वेनिला मिलाएं।
परोसने के लिए: बेकिंग डिश के तले को गर्म करें, चाकू से पुडिंग के किनारों को ढीला करें और फिर ठंडे पुडिंग को एक सर्विंग प्लेट में पलट दें।
गर्मागर्म चॉकलेट सॉस के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: Madeira, पेड्रो ज़िमेनेज़
ब्रेड पुडिंग मेडिरन और पेड्रो ज़िमेनेज़ के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। अंजीर और कारमेल के स्वाद के साथ पेड्रो जिमेनेज़ का मीठा, पौष्टिक स्वाद ब्रेड पुडिंग के साथ बहुत अच्छा लगता है। मेडीरन एक अन्य विकल्प है - आप ब्रेड पुडिंग में मेडीरन का उपयोग करके व्यंजन भी पा सकते हैं! 5 में से 4.4 स्टार रेटिंग के साथ बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है।
![बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई]()
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई शैम्पेन पके सेब की सुगंध के साथ-साथ साइट्रस के संकेत भी प्रदान करता है। स्वादिष्ट स्वाद मलाईदार, लंबे समय तक बने रहने वाले स्वाद का पूरक है। ठंडा (36-40 डिग्री फ़ारेनहाइट) परोसा जाना सबसे अच्छा है, यह चुलबुला स्वाद तालू को प्रसन्न करने के लिए फलों की कई परतों के साथ पूरी तरह से संतुलित है।