चॉकलेट से ढके जिंजरब्रेड बच्चे
चॉकलेट से ढके जिंजरब्रेड बच्चे सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 48 परोसता है और प्रति सेवारत 15 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 61 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इसके लिए एकदम सही है क्रिसमस. यदि आपके पास जमीन जायफल, जमीन अदरक, जमीन लौंग, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो बच्चों के साथ पाक कला: चॉकलेट कवर एस ' मोरेस ग्राहम, चॉकलेट से ढके जिंजरब्रेड केक, तथा व्हाइट चॉकलेट कवर जिंजरब्रेड ओरेओस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में पहले 7 सामग्री को फेंटें । ब्राउन शुगर, मक्खन और गुड़ को मध्यम सॉस पैन में धीमी आंच पर पिघलने तक हिलाएं । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और लगातार हिलाते हुए उबाल लें ।
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में अंडा । धीरे-धीरे अंडे में गुड़ मिश्रण । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, धीरे-धीरे गुड़ के मिश्रण को आटे के मिश्रण में तब तक फेंटें जब तक कि वह मिश्रित न हो जाए ।
आटे को हल्के से फूली हुई सतह पर 12 एक्स 10-इंच आयत पर रोल करें ।
कुकी कटर के साथ जिंजरब्रेड काट लें ।
बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, 1 इंच अलग रखें । स्क्रैप इकट्ठा करें और हल्के आटे की सतह पर रोल करें; अतिरिक्त कुकीज़ काट लें । सभी आटे का उपयोग होने तक दोहराएं ।
कुकीज, 1 शीट को एक बार में बेक करें, जब तक कि फूला हुआ और टॉप सख्त न हो जाए, लगभग 10 मिनट । चादरों पर ठंडा 5 मिनट।
रैक में स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा ।
रिमेड बेकिंग शीट पर रैक रखें । डबल बॉयलर के शीर्ष में चॉकलेट और तेल हिलाओ, पिघलने तक मुश्किल से उबलते पानी पर सेट करें । 1 कुकी के नीचे पकड़े हुए, चॉकलेट में शीर्ष डुबकी, अतिरिक्त ड्रिप करने की अनुमति देता है ।
तैयार रैक में कुकीज़, चॉकलेट-साइड अप स्थानांतरित करें । शेष कुकीज़ और चॉकलेट के साथ दोहराएं । कुकीज़ को कैंडीज या अदरक से सजाएं । चॉकलेट सेट होने तक कुकीज़ को ठंडा करें, लगभग 30 मिनट । (कुकीज़ 3 दिन आगे बनाई जा सकती हैं । फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में सिंगल लेयर में स्टोर करें । )
परोसने से 15 मिनट पहले कुकीज़ को कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।