चॉकलेट हेज़लनट Gelato
चॉकलेट-हेज़लनट जिलेटो सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 366 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 26g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यदि आपके पास वैनिलन का अर्क, भारी क्रीम, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 55 मिनट. 16 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट हेज़लनट (बेहतर की तुलना में Nutella) Gelato, रिच चॉकलेट सॉस के साथ हेज़लनट जिलेटो, तथा हेज़लनट Gelato समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर दूध, क्रीम और 1/2 कप चीनी मिलाएं । चीनी के घुलने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके शेष चीनी के साथ अंडे की जर्दी को तब तक फेंटें जब तक कि अंडे मोटे और हल्के पीले न हो जाएं, लगभग 4 मिनट ।
अंडे के मिश्रण में 1/2 कप गर्म दूध और क्रीम का मिश्रण डालें और मिलाएँ ।
इस मिश्रण को वापस सॉस पैन में डालें । बहुत कम गर्मी पर कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण एक लकड़ी के चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी हो जाता है, लगभग 7 से 10 मिनट ।
एक मध्यम कटोरे के ऊपर एक छलनी रखें और झरनी के माध्यम से गर्म कस्टर्ड मिश्रण डालें । वेनिला और हेज़लनट में हिलाओ जब तक यह घुल न जाए । आइसक्रीम मेकर में डालने से पहले मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा करें और फ्रीज करने के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें । परोसने के लिए, जिलेटो को सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से हेज़लनट्स डालें ।