चेडर-थाइम ग्रिट्स के साथ तली हुई मछली
चेडर-थाइम ग्रिट्स के साथ फ्राइड फिश सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 15.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 63% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 4316 कैलोरी, 179 ग्राम प्रोटीन, तथा 378 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास सभी उद्देश्य आटा, पानी, चूना, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो बेकन चेडर ग्रिट्स पर फ्राइड एग, तले हुए अंडे के साथ चेडर लहसुन पीसता है, तथा तले हुए अंडे के साथ सॉसेज और चेडर ग्रिट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम उच्च गर्मी पर पानी, अजवायन की पत्ती, और लाल मिर्च के गुच्छे को उबाल लें ।
3/5 कप ग्रिट्स डालें और मिलाएँ । गर्मी को मध्यम कम करें और लगभग 5 मिनट तक ग्रिट्स के गाढ़ा होने तक पकाएं । कसा हुआ चेडर पनीर में दो परिवर्धन में हिलाओ, पनीर को शामिल करने तक प्रत्येक जोड़ के बाद सरगर्मी करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । ढककर गर्म रखें।
प्रत्येक फ़िले को 3 से 4 टुकड़ों में विभाजित करें । नमक और काली मिर्च के साथ मछली के प्रत्येक टुकड़े को सीज़न करें ।
अंडे, आटा और शेष 1/2 कप ग्रिट्स को अलग-अलग प्लेट या उथले कटोरे में रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन आटा । एक समय में एक टुकड़ा काम करना, आटे में मछली डालना, अतिरिक्त हटाने के लिए हिलाएं, फिर अंडे में स्थानांतरित करें । कोट की ओर मुड़ें, अतिरिक्त को पैन में वापस टपकने दें, फिर ग्रिट्स में स्थानांतरित करें और कोट की ओर मुड़ें ।
एक साफ प्लेट में स्थानांतरित करें । शेष मछली के साथ दोहराएं ।
350 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए एक बड़े फ्रायर, कड़ाही, या डच ओवन में तेल गरम करें ध्यान से मछली और तलना जोड़ें, कभी-कभी मोड़, सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 4 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है । (आपको दो बैचों में काम करना पड़ सकता है) ।
4 प्लेटों के बीच ग्रिट्स को विभाजित करें, तली हुई मछली के साथ शीर्ष और सीताफल के कुछ स्प्रिंग्स और चूने के एक पच्चर के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा गिफ्ट । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio
जिफ्ट पिनोट ग्रिगियो जीवंत नाशपाती और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ फट जाता है, कुरकुरा अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण ढंग से परिष्कृत ताजगी से संतुलित होता है । की विशेषता पके पत्थर फल और खट्टे aromas, इस शराब showcases तरबूज, nectarine और मेयेर नींबू जायके है कि खत्म करने के साथ प्रकाश और ताज़ा.