चीनी-कोरियाई ककड़ी किमची
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? चीनी-कोरियाई ककड़ी किमची कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 82 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा कोरियाई व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, चीनी, खीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 17 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो मसालेदार कोरियाई ककड़ी किमची रेफ्रिजरेटर अचार, स्केयर-रेन स्कल (कोरियाई बीफ बुलोगी और ककड़ी किमची), तथा किमची मांडू (कोरियाई किमची पकौड़ी) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में खीरे और समुद्री नमक को एक साथ मिलाएं, खीरे को नरम होने के लिए 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
नाली, और ताजे पानी से कुल्ला ।
जबकि खीरे नमक में खड़े हैं, एक सॉस पैन में चीनी, सिरका और पानी को एक साथ मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और चिली बीन सॉस और गर्म मिर्च तेल में हलचल करें ।
एक हीटप्रूफ एयरटाइट कंटेनर में खीरे को कटा हुआ मिर्च, प्याज और लहसुन के साथ मिलाएं, और सब्जियों के ऊपर गर्म सिरका मिश्रण डालें । फ्लेवर को ब्लेंड करने के लिए 2 से 3 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।