चीनी शैली की पकौड़ी

चीनी शैली की पकौड़ी
चीनी शैली की पकौड़ी सिर्फ होर डी ' ओवर हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी फ्री रेसिपी है 186 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, और 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 48 परोसता है और प्रति सेवारत 43 सेंट खर्च करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा चीनी व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सीताफल के पत्ते, नमक और काली मिर्च, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 24 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे चीनी पकौड़ी, चीनी पकौड़ी और बर्तन, और चीनी चिकन पकौड़ी.

निर्देश

1
आटे को नमक के साथ फेंट लें और पानी में तब तक हिलाएं जब तक कि आटा झबरा न हो जाए । हल्के आटे के बोर्ड को चालू करें और थोड़ी देर गूंधें; आटा नरम और लचीला होना चाहिए लेकिन बहुत चिपचिपा नहीं होना चाहिए । फिलिंग और सॉस बनाते समय आराम करें, ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजे मशरूम की मिश्रित किस्मेंताजे मशरूम की मिश्रित किस्में
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ । सीज़निंग की जाँच करने के लिए, थोड़े से गर्म तेल में तब तक भूनें जब तक कि यह पक न जाए । आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गयाशकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
1
सूई के लिए एक कटोरे में सभी लेकिन अंतिम 2 अवयवों को मिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
2
ऊपर से तुलसी और हबानेरो छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
1
अपने काम की सतह को हल्का सा फेंटें और आटे, या उसके टुकड़ों को लगभग 1/8 इंच मोटा (बहुत पतला और पकौड़ी भरते ही आटा फट जाएगा) रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजे मशरूम की मिश्रित किस्मेंताजे मशरूम की मिश्रित किस्में
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
2
3 इंच के गोल कटर से हलकों को काटें । काम करते समय आटे को साइड टॉवल या प्लास्टिक रैप के टुकड़े से ढक दें । अपने बगल में पानी का एक छोटा कटोरा रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजे मशरूम की मिश्रित किस्मेंताजे मशरूम की मिश्रित किस्में
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 बड़ा चम्मच साफ़ वेनिला अर्क या पानी1 बड़ा चम्मच साफ़ वेनिला अर्क या पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ वेनिला अर्क या पानीसाफ़ वेनिला अर्क या पानी
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
3
आटा सर्कल के बीच में भरने का एक छोटा चम्मच रखें, और इसे दबाएं ताकि यह आटा के किनारे किनारों की ओर थोड़ा फैल जाए । अपनी उंगलियों या एक छोटे पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, आटा के किनारे को गीला करें । भरने के चारों ओर आटा मोड़ो ताकि भरने काम की सतह पर बैठ जाए-यह आपके पकौड़ी के नीचे है-और सीम आपकी उंगलियों के बीच है । जो आटा आपके सामने है, उसे लगभग 6 बार प्लीट करें, इसे पीछे से सील करने के लिए दबाएं-केवल पकौड़ी के सामने को प्लीट किया जाना चाहिए । पकौड़ी के कोनों को आप से थोड़ा दूर कर्ल करना चाहिए, अप्रिय पक्ष की ओर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजे मशरूम की मिश्रित किस्मेंताजे मशरूम की मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
4
एक कड़ाही गरम करें, बस इतना बड़ा कि आप उच्च गर्मी पर पकाने के लिए पकौड़ी की संख्या को समायोजित कर सकें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
5
तेल की एक पतली कोटिंग जोड़ें, गर्मी करें, फिर गाढ़ा हलकों में पकौड़ी जोड़ें । उन्हें छूना चाहिए । तब तक पकाएं जब तक कि बॉटम्स गोल्डन ब्राउन न हो जाएं, 3 या 4 मिनट (अगर वे बहुत जल्दी ब्राउन हो जाएं तो आंच कम कर दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गयाशकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
6
पकौड़ी के किनारों के रास्ते के लगभग 1/4 भाग में आने के लिए पर्याप्त पानी डालें-यह फैल जाएगा । कड़ाही को ढक दें, आँच को समायोजित करें ताकि पानी उबल रहा हो, और लगभग 7 मिनट तक पकाएँ । कड़ाही को उजागर करें और, अगर पानी बचा है, तो इसे पकने दें । पकौड़ी की बोतलों की जाँच करें-यदि उन्हें थोड़ा और भूरा करने की आवश्यकता है, तो उन्हें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और तेल जोड़ने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गयाशकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
7
पकौड़ी को तुरंत परोसें, कुछ सूई की चटनी के साथ बूंदा बांदी करें और सीताफल और चूने के वेजेज से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉससूई सॉस
लाइम वेजलाइम वेज
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल

सामग्री

11 पौंड तोरी,चीनी पांच मसाला पाउडरचीनी पांच मसाला पाउडर2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकाला सिरकाकाला सिरका1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मिर्च का पेस्टमिर्च का पेस्ट2(सर्दी)मिर्च का पेस्टमिर्च का पेस्ट2(सर्दी)हौसले से कटा हुआ chivesहौसले से कटा हुआ chives48रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगार्निश के लिए सीताफल के पत्तेगार्निश के लिए सीताफल के पत्ते2(सर्दी)ताजा कटा हुआ सीताफल के पत्तेताजा कटा हुआ सीताफल के पत्ते2(सर्दी)cornstarchcornstarch2कमजोर बतख स्तन और त्वचा के साथ पैर, मध्यम ब्लेड के साथ लगे मांस की चक्की के माध्यम से डाल दियाकमजोर बतख स्तन और त्वचा के साथ पैर, मध्यम ब्लेड के साथ लगे मांस की चक्की के माध्यम से डाल दिया1अंडा, हल्का पीटाअंडा, हल्का पीटा9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा11 पौंड तोरी,जमीन अदरकजमीन अदरक1habanero काली मिर्च, कीमा बनाया हुआhabanero काली मिर्च, कीमा बनाया हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)hoisin सॉसhoisin सॉस2(सर्दी)hoisin सॉसhoisin सॉस2(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस48रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनींबू wedges के साथ गार्निशनींबू wedges के साथ गार्निश2(सर्दी)ताजा कटा हुआ पुदीना पत्तियांताजा कटा हुआ पुदीना पत्तियां48रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमूंगफली का तेल, खाना पकाने के लिएमूंगफली का तेल, खाना पकाने के लिए596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचावल का सिरकाचावल का सिरका01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए48रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटी सेवई गोभीबारीक कटी सेवई गोभी3(सर्दी)हौसले से कटा हुआ scallionsहौसले से कटा हुआ scallions1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा कटा हुआ थाई तुलसी के पत्तेताजा कटा हुआ थाई तुलसी के पत्ते4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगर्म पानीगर्म पानी

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब

एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । मोएट एंड चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल - जेरोबाम) 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 600 डॉलर प्रति बोतल है ।
मोएट और चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल-जेरोबाम)
मोएट और चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल-जेरोबाम)
रंग एम्बर हाइलाइट्स के साथ एक सुरुचिपूर्ण सुनहरा पुआल पीला है । इसकी सुगंध दीप्तिमान होती है, जो चमकीले पीले-मांसल फलों (सेब, नाशपाती, पीले आड़ू), शहद, फूलों की बारीकियों (चूने के फूल) और सुरुचिपूर्ण गोरा नोट (ब्रियोचे और ताजे नट्स) को प्रकट करती है । तालू मोहक, समृद्ध रूप से स्वादिष्ट और चिकनी संयोजन उदारता और सूक्ष्मता, परिपूर्णता और ताक़त है, इसके बाद शैंपेन के जादुई संतुलन को प्रकट करने के लिए एक नाजुक ताजा कुरकुरापन (बीज के साथ फल) है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स48
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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