चिमिचुर्री के साथ सरल सिरोलिन स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.87 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 417 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आपके पास वनस्पति तेल, अजमोद के पत्ते, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल पर: ट्रेडर जो की चिमिचुर्री सिरोलिन स्टेक, Bistec Argentino अल आम सहमति के लिए (स्टेक के साथ आम सहमति के लिए सॉस), तथा सबसे अच्छा चिमिचुर्री : एक चिमिचुर्री मैरिनेड और स्टेक सॉस.
निर्देश
1
स्टेक तैयार करें: स्टेक को कटिंग बोर्ड पर सेट करें और उन्हें आधा क्रॉसवर्ड में स्लाइस करें । अपने चाकू का उपयोग करके, साफ-सुथरे किनारों को गोल करें ताकि किनारे नरम दिखें । स्टेक को थपथपाने के लिए कागज़ के तौलिये का उपयोग करें, फिर 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सीजन करें । कमरे के तापमान पर लाने के लिए 15 से 30 मिनट अलग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
1
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में सीताफल, अजमोद, प्याज, नींबू का रस, सिरका, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च रखें और लगभग कटा हुआ होने तक पल्स करें । धीरे-धीरे जैतून के तेल में डालें और चिमिचुर्री के अर्ध-चिकनी होने तक, लगभग 4 सेकंड तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
चिमिचुर्री
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
2
एक छोटे बाउल में निकाल कर अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल या ग्रिल पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
वनस्पति तेल के साथ प्रत्येक स्टेक के दोनों किनारों को ब्रश करें, फिर 3 से 5 मिनट तक चिह्नित होने तक पकाएं । पलटें और तब तक पकाएं जब तक कि थर्मामीटर मध्यम दुर्लभ के लिए 125 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, 3 से 5 और मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
5
प्लेटों में स्थानांतरित करें और 5 मिनट आराम करें ।
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप प्राइड माउंटेन वाइनयार्ड्स मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
गर्व पहाड़ Merlot अंगूर के बागों
उज्ज्वल बेर, चेरी, गुलाब की पंखुड़ी, शहतूत और अखरोट की एक शानदार नाक एक मोहक शराब का परिचय देती है जो स्वाद कलियों को फायरिंग सेट करती है । तालू स्तरित और रसीला होता है, जो एक समृद्ध मध्य-तालु और जीवंत अम्लता द्वारा एक साथ बुने हुए लाल फल की लहरदार तरंगों को व्यक्त करता है । ज्वालामुखी रिम रॉक ब्लॉक और रॉकी क्वार्ट्ज हिल ब्लॉक से 7% कैबरनेट सॉविनन को शराब में गहराई और संरचना जोड़ने के लिए मिश्रित किया गया था । जबकि हम अक्सर इस मर्लोट को "कैब प्रेमी के मर्लोट" के रूप में वर्णित करते हैं, 2011 दर्शाता है कि मर्लोट को एक विविध शराब – एकाग्रता, चिकनी लेकिन पूर्ण बनावट, चालाकी और उस मायावी एक्स कारक के रूप में इतना प्यारा और विशेष बनाता है जिसमें "सुस्वाद" होता है । "ब्लेंड: 93% मर्लोट और 7% कैबरनेट सॉविनन ।