चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ कार्गामेंटो और ग्रीन-बीन सलाद
चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ कार्गामेंटो और ग्रीन-बीन सलाद सिर्फ हो सकता है दक्षिण अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 81 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 234 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवाइन की पसलियां, कार्गामेंटो बीन्स, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो साल्सा ड्रेसिंग के साथ हरी बीन सलाद, मलाईदार ड्रेसिंग के साथ हरी बीन सलाद, तथा बकरी पनीर ड्रेसिंग के साथ हरी बीन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम बर्तन में 2 इंच पानी के साथ कारगामेंटो बीन्स को कवर करें । एक उबाल ले आओ, फिर 1 मिनट उबाल लें ।
गर्मी और कवर से निकालें, फिर 1 घंटे भिगोएँ ।
सूखा हुआ कार्गामेंटो बीन्स को बर्तन में लौटाएं और 8 कप पानी और 1/2 चम्मच नमक डालें । एक उबाल ले आओ, फिर सेम उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, निविदा तक, 1 1/4 से 1 1/2 घंटे ।
लहसुन को 1/2 चम्मच नमक के साथ पेस्ट में मिलाएं और मैश करें, फिर एक बड़े कटोरे में नींबू का रस और तेल मिलाएं ।
कार्गामेंटो बीन्स को अच्छी तरह से सूखा लें और गर्म होने पर ड्रेसिंग में जोड़ें, कोट करने के लिए टॉस करें । कमरे के तापमान पर ठंडा, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 20 मिनट ।
हरी बीन्स को उबलते नमकीन पानी (2 बड़े चम्मच नमक 6 चौथाई पानी के लिए) के एक बड़े बर्तन में सिर्फ निविदा तक, 4 से 6 मिनट तक पकाएं ।
नाली, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ के स्नान में डुबकी ।
बीन्स को सूखा लें और सूखा लें, फिर अजवाइन और अजमोद के साथ कारगामेंटो बीन्स में हलचल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कमरे के तापमान पर परोसें ।
* सूखे कार्गामेंटो बीन्स लातीनी बाजारों और कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं । क्विक-सोक विधि का उपयोग करने के बजाय, आप सूखे बीन्स (बिना गर्म किए) को रात भर भिगो सकते हैं । * बीन सलाद सबसे अच्छा खाया जाता है जिस दिन इसे बनाया जाता है ।