च्यूवी बादाम नौगट
च्यूवी बादाम नूगट एक होर डी ' ओवरे है जो 88 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 91 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, और वसा के 3 जी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 10 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में मक्खन, नमक, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 8 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बादाम नूगट सेमीफ़्रेडो बिटरस्वीट चॉकलेट सॉस के साथ (सेमीफ़्रेडो अल टॉरोन), च्यूबी बादाम कुकीज़, और चेवी रास्पबेरी बादाम बार्स.
निर्देश
भारी मक्खन एक 15-में। एक्स 10 में. एक्स 1-में। पैन; अलग सेट करें । एक बड़े कटोरे में भारी मक्खन; अलग रख दें । एक स्टैंड मिक्सर में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । मध्यम आँच पर एक भारी सॉस पैन में, चीनी, कॉर्न सिरप और पानी मिलाएं । कुक और हलचल जब तक चीनी भंग कर रहा है और मिश्रण एक फोड़ा करने के लिए शंकु, के बारे में 10 मिनट । (यदि चीनी क्रिस्टल मौजूद हैं, तो भाप को क्रिस्टल को धोने की अनुमति देने के लिए 1-2 मिनट के लिए कवर और उबाल लें । ) कुक, सरगर्मी के बिना, जब तक एक कैंडी थर्मामीटर 238 डिग्री (सॉफ्ट बॉल स्टेज) पढ़ता है, लगभग 6-8 मिनट ।
मिक्सर के साथ सावधानी से चल रहा है और धीरे-धीरे अंडे की सफेदी पर एक स्थिर धारा में गर्म तरल जोड़ें । 10 मिनट लंबा या जब तक मिश्रण अपना आकार न रख ले और गुनगुना न हो जाए तब तक फेंटें । (
मिश्रण अपनी चमक खोने लगेगा।)
तैयार कटोरे में स्थानांतरण ।
बादाम मिश्रण के लिए, मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी सॉस पैन में, चीनी और कॉर्न सिरप को मिलाएं । चीनी के घुलने तक पकाएं और हिलाएं और मिश्रण में उबाल आने तक, लगभग 15 मिनट । (यदि चीनी क्रिस्टल मौजूद हैं, तो भाप को क्रिस्टल को धोने की अनुमति देने के लिए 1-2 मिनट के लिए कवर और उबाल लें । ) एक साफ चम्मच के साथ, मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं और हिलाएं जब तक कि एक कैंडी थर्मामीटर 275 डिग्री (नरम-दरार चरण) न पढ़ ले, लगभग 15 मिनट लंबा ।
कटोरे में मिश्रण डालो (सॉस पैन को परिमार्जन न करें) । एक बड़े लकड़ी के चम्मच के साथ, मिश्रित होने तक हिलाएं ।
मक्खन और वेनिला को मिलाएं; धीरे-धीरे मिश्रित होने तक बादाम मिश्रण में जोड़ें । मिश्रित होने तक बादाम और नमक में हिलाओ ।
तैयार पैन में स्थानांतरण ।
कमरे के तापमान पर कई घंटों तक या फर्म तक खड़े रहने दें ।
वर्गों में काटें । यदि वांछित हो तो प्लास्टिक रैप या लच्छेदार कागज में लपेटें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है मासिया डे ला लूज कावा ब्रूट । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
![मासिया डे ला लूज कावा ब्रुत]()
मासिया डे ला लूज कावा ब्रुत
जीवंत और तीव्र, इस कावा में हरे सेब और शहद के साथ-साथ ताज़ा अम्लता के सुंदर नोट हैं । एपरिटिफ के रूप में और किसी भी समुद्री भोजन से प्रेरित नुस्खा के साथ बिल्कुल सही ।