चेरी-काली मिर्च सॉस के साथ बतख स्तन
चेरी-काली मिर्च सॉस के साथ बतख स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 284 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 5 कार्य करता है । यदि आपके पास जैतून का तेल, रूबी पोर्ट, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डबल-चेरी सॉस के साथ बतख स्तन, मीठी चेरी सॉस के साथ बतख स्तन, तथा ताजा चेरी सॉस और ग्रील्ड खुबानी के साथ बतख स्तन.
निर्देश
एक कटोरे के ऊपर छलनी के माध्यम से डिब्बाबंद चेरी को सूखा ।
एक ब्लेंडर में 1/2 कप डिब्बाबंद चेरी और 1/4 कप चेरी तरल रखें; शेष डिब्बाबंद चेरी और चेरी तरल को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । चिकनी होने तक चेरी मिश्रण को संसाधित करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ बतख छिड़कें ।
पैन में बतख जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 5 मिनट पकाना ।
पैन से निकालें; गर्म रखें ।
पैन में प्याज़ डालें; 1 मिनट भूनें । 3/4 चम्मच काली मिर्च और अगले 6 अवयवों (सिरका के माध्यम से) में हिलाओ; 2 मिनट पकाना ।
गर्मी से निकालें; शुद्ध चेरी मिश्रण और मक्खन जोड़ें, मक्खन पिघलने तक सरगर्मी करें । स्लाइस बतख; सॉस के साथ परोसें ।
परफेक्ट वाइन: सेबस्टियानी कैबरनेट सॉविनन 2000 (सोनोमा काउंटी), $ अकेले चखा, सेबस्टियानी कैबरनेट सॉविनन शक्तिशाली काली चेरी और कैसिस फ्लेवर के साथ एक चिकना शराब है और साथ ही बहुत सारी टैनिक पकड़ है । एक बार जब कैबरनेट को बतख के साथ जोड़ा जाता है, हालांकि, असली जादू होता है । बतख की समृद्धि टैनिन को नरम करती है, जबकि सॉस में चेरी और काली मिर्च शराब में उन स्वादों को जीवंत करते हैं ताकि इसका स्वाद और भी नाटकीय हो सके । यह वास्तव में एक महान मैच का एक उदाहरण है ।