चेरी-पोर्ट सॉस के साथ काली मिर्च बतख स्तन
चेरी-पोर्ट सॉस के साथ काली मिर्च बतख स्तन एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 373 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.79 खर्च करता है । 116 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । दुकान पर जाएं और त्वचा को उठाएं-बतख स्तनों पर, आग का प्रकार: प्रत्यक्ष, कोषेर नमक और काली मिर्च, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं साइट्रस पोर्ट चेरी सॉस के साथ बतख स्तन, चेरी-पोर्ट सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड बतख स्तन, तथा ब्लैकबेरी-पोर्ट सॉस के साथ बतख स्तन.
निर्देश
एक तेज शेफ के चाकू का उपयोग करके, बतख की त्वचा पर तिरछे 1/8 इंच के गहरे स्कोर को हर 1/2 इंच पर बनाएं । सभी तरफ नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले की पूरी सतह पर समान रूप से कोयले डालें और फैलाएं । कुकिंग ग्रेट को जगह पर सेट करें, ग्रिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए प्रीहीट करने दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
बतख के स्तनों को ग्रिल पर रखें, त्वचा की तरफ नीचे की ओर, और त्वचा के भूरे और कुरकुरा होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं । पलटें और तब तक पकाते रहें जब तक कि स्तनों के बीच में डालने पर एक पल पढ़ा हुआ थर्मामीटर 130 डिग्री पंजीकृत न हो जाए ।
ग्रिल से बतख निकालें और 5 से 10 मिनट के लिए आराम दें ।
स्लाइस स्तन, चेरी-पोर्ट सॉस पर चम्मच, फिर सेवा करें ।