चेरी-बादाम आइसक्रीम, इमली एंग्लिज़ और नारंगी कारमेल के साथ तिल केक
चेरी-बादाम आइसक्रीम, इमली एंग्लिज़ और नारंगी कारमेल के साथ तिल केक एक है लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 763 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए भारी क्रीम, अंडे, पसिला चिली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इसके लिए एकदम सही है गर्मी. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चेरी-बादाम आइसक्रीम, इमली एंग्लिज़ और नारंगी कारमेल के साथ तिल केक, रक्त नारंगी कारमेल सॉस के साथ चेरी-नारंगी क्रीम स्कोन, तथा नाशपाती और क्रेम एंग्लिज़ के साथ बादाम केक.
निर्देश
1
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
आइसक्रीम तैयार करने के लिए, चेरी और शेरी को मिक्सिंग बाउल में रखें और 20 मिनट तक भीगने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीम
चेरी
शेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
3
क्रीम को सॉस पैन में रखें, आधा-आधा, चीनी, वेनिला बीन और बीज, बादाम का अर्क, बादाम और चेरी को उनके भिगोने वाले तरल के साथ डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम का अर्क
वेनिला बीन
चेरी
बादाम
क्रीम
बीज
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे की जर्दी को फेंट लें और धीरे-धीरे क्रीम के मिश्रण को जोर से फेंटें । सॉस पैन पर लौटें और लगातार चलाते हुए धीमी आँच पर पकाएँ, जब तक कि मिश्रण लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से को कोट न कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दी
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
मिक्सिंग बाउल
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैन
5
गर्मी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें । एक आइसक्रीम मशीन में तनाव और निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें (चेरी और बादाम को त्यागें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीम
चेरी
बादाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीन
6
केक तैयार करने के लिए, चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएं और गर्म रखें । इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन को सुनहरा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक गर्म करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलर
सॉस पैन
7
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, मिर्च, चीनी, कैनेला, लौंग और कद्दू के बीज रखें और सुपरफाइन तक पीस लें । व्हिस्क के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, कम गति पर अंडे और वेनिला अर्क को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला निकालने
कद्दू के बीज
मिर्च मिर्च
लौंग
चीनी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
खाद्य प्रोसेसर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
8
चिली मिश्रण डालें और 10 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
पिघली हुई चॉकलेट डालें, मिलाने के लिए फेंटें, और धीरे-धीरे मिलाने तक मक्खन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
बैटर को 8 हल्के तेल वाले 4-औंस रैकिन्स में डालें और पानी के स्नान में रखें ।
एंग्लाइज़ तैयार करने के लिए, सॉस पैन में क्रीम, चीनी, वेनिला और इमली रखें और धीरे-धीरे उबाल लें, इमली को लकड़ी के चम्मच से तोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली
वेनिला
क्रीम
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
सॉस पैन
14
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे की जर्दी को फेंट लें और धीरे-धीरे जोर से फेंटते हुए क्रीम का मिश्रण डालें । सॉस पैन पर लौटें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं, जब तक कि मिश्रण लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से को कोट न कर दे । तनाव और ठंडा होने दें; ढककर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दी
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
मिक्सिंग बाउल
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैन
15
कारमेल तैयार करने के लिए, तेज आंच पर एक भारी सॉस पैन में चीनी और 1 कप पानी गर्म करें । जब चीनी सुनहरे भूरे रंग से एम्बर में बदल जाती है, तो आँच बंद कर दें और धीरे-धीरे संतरे के रस में फेंटें, कारमेल सख्त हो सकता है लेकिन गर्म होने पर यह फिर से पिघल जाएगा । आँच को वापस मध्यम कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रस
कारमेल
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
16
पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
17
परोसने के लिए, रेकिन्स को 1 मिनट के लिए बहुत गर्म पानी के उथले पैन में रखें । रमकिंस को उल्टा करें और केक को बाहर निकालने के लिए नीचे की तरफ टैप करें ।