चेरी विनाइग्रेट के साथ त्रि-रंग चुकंदर सलाद
चेरी विनाइग्रेट के साथ ट्राई-कलर बीट सलाद एक साइड डिश है जो 4 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 26 ग्राम वसा और कुल 361 कैलोरी होती हैं। $7.02 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए केल के पत्तों, चेरी, बकरी के पनीर और कुछ अन्य चीजों का शिफॉनडे लें। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए ब्लास्ट ऑफ कलर मैक्सिकन स्टफ्ड बेल पेपर्स , बीट और ब्लू चीज़ सलाद विद सिट्रस विनाइग्रेट ड्रेसिंग , और कैलिफोर्निया ट्राई-टिप, सांता मारिया स्टाइल का प्रयास करें।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
चुकंदर के लिए: ओवन को 400 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
भूनने वाले बर्तन के ऊपर पन्नी की एक बड़ी शीट बिछाएं और चुकंदर को शीट पर समान रूप से फैला दें।
थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें और नमक और काली मिर्च डालें। ऊपर से फ़ॉइल की एक और शीट रखें और किनारों को सील करने के लिए क्रिम्प करें। भाप को बाहर निकलने के लिए ऊपर से छेद करें।
इसे ओवन में रखें और चुकंदर के नरम होने तक, 30 से 45 मिनट तक भून लें।
ओवन से निकालें। छिलकों को ढीला करके फेंकने से पहले फॉयल पाउच में ठंडा होने दें। छिलके वाली चुकंदर को चौथाई भाग में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें।
चेरी को पानी से निकाल लें और मोटा-मोटा काट लें।
सिरके (चेरी से निकलने वाले रेड वाइन सिरका सहित) और चेरी को एक साथ फेंटें और धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें ताकि यह हल्का पायसीकृत हो जाए। नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग रखें।
सलाद के लिए: गर्म चुकंदर को चेरी विनाइग्रेट के साथ मिलाएं।
केल, पेपिटास, बकरी पनीर और पुदीना डालें, लगातार मिलाते रहें। नमक और काली मिर्च से स्वाद बढ़ाएँ।