चिली-लाइम पोर्क टेंडरलॉइन
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली मेन कोर्स? चिली-लाइम पोर्क टेंडरलॉइन कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 94 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 24g प्रोटीन की, 9g वसा की, और कुल का 180 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मिर्च पाउडर, नीबू का रस, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 50 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिली-लाइम पोर्क टेंडरलॉइन, ग्रील्ड चिली लाइम पोर्क टेंडरलॉइन, तथा हंगेरियन मोम मिर्च और मकई के साथ नरम पोलेंटा पर चिली-लाइम पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें । नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर पैट पोर्क टेंडरलॉइन सूखा और मौसम ।
एक छोटे कटोरे में चूने के रस, सोया सॉस और चीनी के साथ मिर्च पाउडर ब्लेंड करें । टेंडरलॉइन में मिश्रण को अच्छी तरह से रगड़ने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें । उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट को गर्म करें, फिर तेल जोड़ें ।
सभी पक्षों पर सूअर का मांस और खोज जोड़ें, चिमटे के साथ मांस को मोड़ना, कुल लगभग 2 मिनट ।
पहले से गरम ओवन में स्किलेट रखें और टेंडरलॉइन के केंद्र में डाले गए थर्मामीटर तक टेंडरलॉइन की मोटाई के आधार पर 145 एफ, लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें । किसी भी रस के साथ पेस्ट करें जो जमा हो गया है और 2 बड़े चम्मच जोड़ें । एक समय में पानी, यदि आवश्यक हो, तो झुलसा को रोकने के लिए ।
एक कटिंग बोर्ड में टेंडरलॉइन निकालें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और 5 मिनट के लिए बैठने दें । विकर्ण पर 1/2-इंच-मोटे टुकड़ों में स्लाइस करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । सुर डे लॉस एंडीज मालबेक 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
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सुर डे लॉस Andes Malbec
रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और प्लम नोटों का समर्थन करने वाली जीवंत अम्लता के साथ एक रसदार मालबेक नरम टैनिन और मसाला-टिंगेड फिनिश के साथ बुना हुआ है । वाइनरी में आने पर सभी अंगूरों को डबल सॉर्ट किया जाता है । सभी fermentations जगह लेने के साथ स्वाभाविक रूप से देशी yeasts. किण्वन में 20 दिन लगते हैं, 2 दिनों के ठंडे मैक्रेशन के साथ, 24-27 सेल्सियस के बीच तापमान पर सबसे अधिक जटिलता प्राप्त करने के लिए । शराब तब 100% मैलोलैक्टिक किण्वन से गुजरती है और पुराने ओक पीपों में वृद्ध होती है ।