चावल के साथ झींगा कोर्टबौइलन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चावल के साथ झींगा कोर्टबौइलन आज़माएं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 187 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, लाल मिर्च, खोल में झींगा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काजुन कोर्टबोइलन, रेडफिश कोर्टबौइलन, तथा कैटफ़िश कोर्टबौइलन.
निर्देश
टमाटर को सूखा, रस को आरक्षित करना, और बारीक काट लें । स्टॉक और झींगा के गोले को 3-क्वार्ट सॉस पैन में उबाल लें, फिर उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, 15 मिनट ।
एक कटोरे में छलनी के माध्यम से स्टॉक डालो, गोले को त्यागें । (स्टॉक बादल दिखाई देगा । ) डेविन झींगा, फिर लंबाई को आधा करें और एक कटोरे में 1/2 चम्मच नमक के साथ टॉस करें । चिल झींगा, कवर, उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ।
मध्यम कम गर्मी पर 6 - से 7-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मक्खन पिघलाएं, फिर आटा जोड़ें और रूक्स को लगातार हिलाते हुए, मूंगफली के मक्खन के रंग तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएं ।
प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, बेल मिर्च के नरम होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । रस, स्टॉक, 1 कप पानी, 1 1/2 चम्मच नमक, और लाल मिर्च के साथ टमाटर में हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और कोर्ट गुलदस्ता को उबाल लें, आंशिक रूप से कवर किया गया, 30 मिनट ।
जबकि कोर्टबौइलन सिमर, शेष 1 1/4 कप पानी को 1 - से 1 1/2-क्वार्ट भारी सॉस पैन में उबाल लें ।
चावल और शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें और एक उबाल पर लौटें । पैन को ढक दें, फिर आँच को कम कर दें और पानी सोखने और चावल के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ ।
खड़े हो जाओ, कवर, 5 मिनट, फिर एक कांटा के साथ फुलाना ।
झींगा को कोर्टबौइलन में जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि झींगा सिर्फ 2 मिनट के माध्यम से पकाया न जाए । स्कैलियन साग में हिलाओ ।
सूप प्लेटों के बीच चावल को विभाजित करें, फिर झींगा के साथ कोर्टबौइलन में करछुल करें ।