चमकता हुआ हैम
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्लेज़ेड हैम को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 1051 कैलोरी, 82 ग्राम प्रोटीन, तथा 63 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $2.06 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ऑलस्पाइस, बॉर्बन, हैम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । हैम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब ग्राहम मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैम और पनीर के साथ नाश्ता पुलाव, हैम और हरी बीन पुलाव, तथा हवाई हैम और पनीर स्लाइडर्स.
निर्देश
ओवन के निचले तीसरे में एक रैक रखें और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, हैम को 3/4 इंच चौड़े हीरे के पैटर्न में कवर करने वाले वसा को स्कोर करें (मांस में कटौती न करें) ।
हैम को 10-बाय-14-इंच रोस्टिंग पैन में रखें और 1 कप पानी डालें । हैम को 2 घंटे तक भूनें।
जबकि हैम भून रहा है, शीशा तैयार करें: मध्यम, कम गर्मी पर एक भारी, मध्यम सॉस पैन में, 1 कप संतरे का रस, ब्राउन शुगर और बोर्बोन मिलाएं । एक उबाल लेकर आएं और 10 मिनट तक उबालते रहें ।
अमरूद या सेब की जेली, प्याज़, ऑलस्पाइस और लौंग डालें और लगभग 5 मिनट तक थोड़ा कम होने तक उबालते रहें ।
ऑरेंज जेस्ट और बचा हुआ 1 कप संतरे का रस डालें और उबाल लें । लगभग 5 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालते रहें ।
संतरे के स्लाइस और ताजा अदरक डालें, और संतरे के स्लाइस के नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
एक बार जब हैम दो घंटे के लिए ओवन में हो जाता है, तो हैम के ऊपर चमकता हुआ नारंगी स्लाइस लपेटें, उन्हें टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें, और हैम और संतरे को लगभग 1/2 कप शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें, शेष को परोसने के लिए आरक्षित करें । हैम को तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 30 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
टूथपिक्स को हैम से निकालें और संतरे के स्लाइस को एक प्लेट पर रखें । हैम को स्लाइस करें और संतरे के ऊपर व्यवस्थित करें । शेष शीशे का आवरण गर्म करें और साथ परोसें ।
12-पाउंड बोन-इन पोर्क लोई पर इस नारंगी शीशे का आवरण का उपयोग करने के लिए, लोई को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में भूनें जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट रजिस्टर न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे, संतरे को जोड़ना और खाना पकाने के अंतिम 30 मिनट के लिए शीशा लगाना ।