छाछ पन्ना कत्था
रेसिपी छाछ पन्ना कॉटन तैयार है लगभग 4 घंटे और 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 399 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. के लिए $ 1.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वेनिला बीन, वनस्पति तेल, छाछ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं छाछ पन्ना कत्था, छाछ पन्ना कत्था, तथा छाछ पन्ना कत्था.
निर्देश
वनस्पति तेल की एक पतली परत के साथ 6 (6-औंस) रेकिन्स ब्रश करें; उन्हें एक तरफ सेट करें ।
टोंटी या बड़े कटोरे के साथ एक बड़े मापने वाले कप के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी रखें और इसे एक तरफ रख दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में क्रीम रखें और जिलेटिन को सतह पर समान रूप से छिड़कें ।
जिलेटिन के नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक बिना रुके खड़े रहने दें ।
चीनी और वेनिला के बीज जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
मिश्रण को धीमी आँच पर गरम करें, लगातार हिलाते रहें और पैन के किनारों को रबर स्पैटुला से आवश्यकतानुसार खुरचें, जब तक कि जिलेटिन और चीनी घुल न जाए और आपकी उंगलियों के बीच रगड़ने पर मिश्रण दानेदार नहीं लगता, लगभग 5 से 7 मिनट । (मिश्रण को उबलने न दें या जिलेटिन ठीक से सेट नहीं होगा । )
मिश्रण को तैयार छलनी में डालें और छलनी की सामग्री को त्याग दें । संयुक्त होने तक छाछ में हिलाओ और तुरंत तैयार रेकिन्स के बीच मिश्रण को विभाजित करें । त्वचा को बनने से रोकने के लिए प्रत्येक पन्ना कत्था की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े को हल्के से दबाएं । सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 4 hours.To परोसें, रेकिन्स को रेफ्रिजरेटर से निकालें और उन्हें 5 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें । प्रत्येक पन्ना कत्था की परिधि के चारों ओर सावधानी से एक चाकू चलाएं, इसे एक सर्विंग प्लेट के साथ कवर करें, और यदि आवश्यक हो तो पन्ना कत्था को धीरे से बाहर निकालने के लिए चाकू का उपयोग करके अनमोल्ड करने के लिए फ्लिप करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।