छाछ फंतासी
छाछ फंतासी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 202 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यदि आपके पास सक्रिय खमीर, प्लस 2 बड़े चम्मच मक्खन, नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं छाछ फंतासी, दालचीनी पुल-अलग फंतासी, तथा [] छाछ के साथ ग्रील्ड लहसुन और छाछ चिकन सलाद-ताहिनी ड्रेसिंग.
निर्देश
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ मक्खन मफिन कप ।
एक बड़े कटोरे में खमीर, गर्म पानी और शहद को एक साथ हिलाएं और लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें । (यदि मिश्रण में झाग नहीं आता है, तो नए खमीर से शुरू करें । )
आटा, नमक, छाछ, और 6 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन खमीर मिश्रण में लकड़ी के चम्मच या रबर स्पैटुला के साथ नरम आटा बनने तक मिलाएं । एक अच्छी तरह से आटे की सतह पर आटा बाहर बारी और गूंध, धूल की सतह और अपने हाथों को आटा को चिपकने से रखने के लिए पर्याप्त आटा के साथ, जब तक आटा लोचदार और चिकना न हो, 6 से 8 मिनट । एक गेंद में फार्म आटा ।
एक तेल वाले बड़े कटोरे में आटा डालें और कोट करें । कटोरे को प्लास्टिक रैप और किचन टॉवल से ढक दें और आटे को ड्राफ्ट-फ्री जगह पर गर्म कमरे के तापमान पर दोगुना, 1 1/2 से 2 घंटे तक बढ़ने दें ।
आटा नीचे पंच करें (गूंध न करें), फिर आधा करें ।
आटे के आधे हिस्से को हल्के आटे की सतह पर 12 इंच के वर्ग (लगभग 1/8 इंच मोटी; शेष आधे हिस्से को प्लास्टिक रैप से ढक कर रखें) में बेलन के साथ बेल लें ।
1/2 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ आटा ब्रश करें और 6 बराबर स्ट्रिप्स में काट लें । स्टैक स्ट्रिप्स, ब्यूटेड साइड अप, और क्रॉसवर्ड को 6 बराबर टुकड़ों में काट लें । प्रत्येक टुकड़े को एक तरफ मोड़ें और मफिन कप में डालें । शेष आटे के साथ एक ही तरीके से अधिक रोल बनाएं । प्रत्येक रोल की बाहरी परतों को बाहर की ओर पंखे से अलग करें । एक रसोई तौलिया (टेरी कपड़ा नहीं) के साथ रोल को कवर करें और गर्म कमरे के तापमान पर ड्राफ्ट-मुक्त जगह में बढ़ने दें जब तक कि दोगुना न हो जाए और आटा कप भरता है, 1 से 1 1/2 घंटे ।
बीच में रैक के साथ 375 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
सुनहरा भूरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ ब्रश सबसे ऊपर है, फिर रोल को एक रैक में स्थानांतरित करें और कम से कम 20 मिनट ठंडा करें ।
रोल्स सबसे अच्छे दिन होते हैं, लेकिन वे जमे हुए हो सकते हैं (पूरी तरह से ठंडा करें, फिर अच्छी तरह से लपेटें) 1 महीने । पिघलना, फिर एक बेकिंग शीट पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म होने तक, 5 से 10 मिनट तक गर्म करें ।