छुट्टियों के कपकेक
हॉलिडे कपकेक रेसिपी को लगभग 55 मिनट में बनाया जा सकता है। $3.75 प्रति सर्विंग के लिए, आपको 12 लोगों के लिए एक मिठाई मिलती है। एक सर्विंग में 740 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 128 प्रशंसक हैं। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। अगर आपके पास खाने का रंग, कन्फेक्शनरों की चीनी, पुदीना का अर्क और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। 0% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतर हो सकती है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको हॉलिडे कुकीज़ , हॉलिडे एग नॉग और हॉलिडे सॉसेज ड्रेसिंग जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
कपकेक के लिए पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक करें, बैटर में 1/2 चम्मच पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट मिलाएं और पानी के स्थान पर सफेद क्रैनबेरी जूस डालें।
एक ज़िप टॉप बैग को आइसिंग से भरें। बैग के एक छोटे से कोने को काटें और प्रत्येक कपकेक पर आइसिंग को पाइप करें ताकि "कप" के ऊपर व्हीप्ड क्रीम जैसा दिखाई दे।
प्रत्येक कपकेक के किनारे पर चॉपस्टिक या टूथपिक का उपयोग करके एक छोटा सा छेद करें और छेद को रॉयल आइसिंग से भरें। "U" आकार के कैंडी केन के टुकड़े का एक सिरा छेद में डालें और दूसरा सिरा आइसिंग में डालकर अपना "कप" केक बनाएं।
कुचले हुए कैंडी केन के टुकड़े छिड़कें।
मक्खन काटने वाले चाकू या स्पैचुला का उपयोग करके, कपकेक पर हल्का सा फ्रॉस्ट लगाएं।
अपने हाथ की हथेली से मोम लगे कागज पर एक बड़े मार्शमैलो को फैला लें।
दूसरे मार्शमैलो को आधा क्षैतिज रूप से काटें, फिर पहले आधे हिस्से को पहले मार्शमैलो पर समतल करके धड़ बनाएं और फिर दूसरे हिस्से को उसके किनारे पर रखकर सिर बनाएं। मार्शमैलो को सुरक्षित करने के लिए नीचे से प्रेट्ज़ेल स्टिक या टूथपिक पिरोएं और कपकेक के ऊपर चिपका दें।
केक सजाने वाले बिन्दुओं को आंखें और बटन के रूप में लगाने के लिए रॉयल आइसिंग का उपयोग करें।
नाक के लिए संतरे के टुकड़े से काटा हुआ एक टुकड़ा कैंडी में डालें।
मक्खन लगाने वाले चाकू या स्पैचुला का उपयोग करके, प्रत्येक कपकेक पर हल्का सा फ्रॉस्ट लगाएं।
प्रेट्ज़ेल को आधे में तोड़ें, और सींग बनाने के लिए प्रत्येक कपकेक के शीर्ष पर डालें। आँखें बनाने के लिए नीली कैंडी से ढकी चॉकलेट का उपयोग करें।
फल को पैर से काटकर मुंह बना लें तथा नाक के लिए बीच में लाल गमड्रॉप रख दें।
हाथ से मिक्सर चलाकर अंडे के सफेद भाग को नींबू के रस या अर्क के साथ झागदार होने तक फेंटें।
छनी हुई पाउडर चीनी डालें और धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना और चमकदार न हो जाए। तेज़ गति से फेंटें और लगभग 5 मिनट तक तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सख्त और चमकदार न हो जाए।
यदि चाहें तो खाद्य रंग मिलाएं, और कुकीज़ या केक पर लगाने के लिए पेस्ट्री बैग में डालें।