छह परत चॉकलेट केक
सिक्स-लेयर चॉकलेट केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 435 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी से 188 लोग प्रभावित हुए । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. यदि आपके हाथ में मक्खन, मक्खन, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 17 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं डार्क नाइट केक (ट्रिपल चॉकलेट लेयर केक), पीनट बटर फ्रॉस्टिंग और चॉकलेट गनाचे के साथ 4 लेयर चॉकलेट ब्राउनी केक, तथा टोस्टेड मार्शमैलो फिलिंग और माल्टेड चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ सिक्स-लेयर चॉकलेट केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ग्रीस और आटा 3 (9-इंच) गोल केक पैन ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन को फूलने तक क्रीम करें ।
चीनी जोड़ें और लगभग 6 से 8 मिनट के लिए क्रीम जारी रखें ।
एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें ।
आटा और दूध जोड़ें, बारी-बारी से क्रीमयुक्त मिश्रण के लिए, आटे के साथ शुरुआत और समाप्त ।
वेनिला जोड़ें और शामिल होने तक मिश्रण करना जारी रखें । एक बार में केक 6 की 3 परतों को बेक करने के लिए, बैटर को 1/2 में विभाजित करें, फिर प्रत्येक 1/2 को 3 पैन में विभाजित करें । हवा के बुलबुले छोड़ने के लिए काउंटर टॉप पर पैन फ्लैट को गिराकर प्रत्येक पैन में बैटर को समतल करें ।
प्रत्येक केक को 15 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । 5 से 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें । केक को उल्टा करें और बाकी केक बैटर के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
केक ठंडा होने पर फ्रॉस्टिंग तैयार करें ।
एक सॉस पैन में चीनी, कोको, मक्खन, आधा-आधा, कॉर्न सिरप और नमक मिलाएं, हिलाएं और उबाल लें । उबालना जारी रखें, कभी-कभी 3 मिनट तक हिलाएं । चाशनी गाढ़ी हो जाएगी ।
गर्मी से सिरप निकालें, और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कन्फेक्शनरों की चीनी और वेनिला अर्क में हरा दें । फ्रॉस्टिंग को कुछ मिनट आराम करने दें । इस समय, यदि फ्रॉस्टिंग फैलने के लिए बहुत मोटी है, तो फ्रॉस्टिंग को उचित प्रसार स्थिरता में लाने के लिए, एक बार में आधा-आधा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।