जिगर भराई
लीवर स्टफिंग सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 71 ग्राम वसा, और कुल का 1066 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 80 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास अजमोद के पत्ते, चम्मच मेंहदी, 6 चिकन लीवर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो लिवर पाटे-अब तक का सबसे रेशमी और मलाईदार चिकन लीवर मूस, अंजीर, बेकन और कारमेलाइज्ड प्याज के साथ बीफ लीवर [या अंतिम बीफ लीवर ], तथा जिगर पाटे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
निचले मध्य और ऊपरी मध्य स्थिति में ओवन रैक समायोजित करें । ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
दो रिमेड बेकिंग शीट पर समान रूप से ब्रेड फैलाएं ।
ब्रेड क्यूब्स पूरी तरह से सूखने तक, 30 से 40 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के दौरान ट्रे को घुमाएं और ब्रेड क्यूब्स को कई बार हिलाएं ।
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । ओवन की गर्मी को 375 डिग्री फारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
कटे हुए प्याज़ और अजवाइन डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक भूनें, लेकिन ब्राउन न हों, लगभग 5 मिनट ।
निकालें और एक तरफ सेट करें ।
पैट लीवर को पेपर टॉवल से सुखाएं और 2 इंच के सेगमेंट में काटें । उच्च गर्मी पर पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
लीवर डालें और एक तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । पलटें और खाना बनाना जारी रखें जब तक कि केंद्र मध्यम दुर्लभ न हों, लगभग 1 मिनट लंबा ।
लीवर निकालें और पैन में 1 कप स्टॉक डालें ।
एक ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर, या एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ, प्यूरी लीवर को डिग्लज़िंग तरल के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण ज्यादातर लीवर के कुछ छोटे टुकड़ों के साथ चिकना न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
सजातीय तक बड़े कटोरे में शेष स्टॉक, अंडे और सूखे जड़ी बूटियों को मिलाएं ।
1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च जोड़ें । ब्रेड क्यूब्स, प्याज और अजवाइन में मोड़ो ।
यदि वांछित हो तो पक्षी को भरने के लिए स्टफिंग के हिस्से का उपयोग करें । शेष स्टफिंग को पकाने के लिए, मक्खन वाले 9 - बाय 9-इंच आयताकार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें, और तत्काल पढ़ने तक सेंकना थर्मामीटर 150 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ता है जब डिश के केंद्र में डाला जाता है, लगभग 45 मिनट ।
पन्नी निकालें और सुनहरा भूरा और शीर्ष पर कुरकुरा होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 10 मिनट लंबा ।
ओवन से निकालें, 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, अजमोद छिड़कें और परोसें ।