जंगली चावल-दलिया रोटी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक ब्रेड रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए जंगली चावल-दलिया की रोटी आज़माएं । यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 217 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गुड़, चीनी, गर्म दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जंगली चावल की रोटी, जंगली चावल ' एन ' रोटी ड्रेसिंग, तथा तीन अनाज जंगली चावल की रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम सॉस-पैन में 1 कप पानी उबाल लें ।
जंगली चावल जोड़ें; कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 घंटे या निविदा तक उबाल लें ।
यदि आवश्यक हो तो नाली। जंगली चावल को एक तरफ रख दें ।
मध्यम सॉस-पैन में 1 कप पानी उबाल लें ।
ओट्स डालें, और मध्यम-तेज़ आँच पर 2 1/2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक, मिश्रण को लगातार चलाते हुए पकाएँ ।
एक बड़े कटोरे में दलिया डालो । एक छोटी कटोरी में 1 चम्मच चीनी और खमीर को 1/2 कप गर्म पानी में घोलें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
दलिया में पके हुए जंगली चावल, खमीर मिश्रण, गर्म दूध, 1/4 कप चीनी, गुड़ और नमक डालें; अच्छी तरह से हिलाओ ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
दलिया मिश्रण में 4 1/2 कप आटा जोड़ें; मिश्रित होने तक हिलाएं । मुड़ें आटा बाहर एक floured सतह पर. चिकनी और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
आटा को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे, और 5 मिनट आराम करें ।
एक आटे की सतह पर 14 एक्स 7-इंच आयत में रोल करें ।
आयत को कसकर रोल करें, एक छोटे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; चुटकी सीवन और सील करने के लिए समाप्त होता है ।
कुकिंगस्प्रे के साथ लेपित 9 एक्स 5-इंच पाव पैन में रोल, सीम साइड डॉव एन रखें । ढककर 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
375 पर 35 मिनट के लिए बेक करें या जब तक पाव तल पर ब्राउन न हो जाए और टैप करने पर खोखला लगे ।
पैन से पाव रोटी निकालें, और एक तार रैक पर ठंडा करें ।