जंगली मशरूम और फूलगोभी लसग्ना सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1051 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 64 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भेड़ का दूध रिकोटा पनीर, बेर टमाटर और उनके रस, लहसुन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 45 मिनट. यह नुस्खा 326 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो जंगली मशरूम लसग्ना, मलाईदार गोर्गोन्जोला फूलगोभी सॉस में मशरूम लसग्ना रोल अप, तथा फूलगोभी चावल के साथ जंगली मशरूम रैगआउट (+कर्टिस स्टोन का शेयर रेस्तरां) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
प्याज जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 30 सेकंड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
4
टमाटर डालें, उन्हें लकड़ी के चम्मच और तुलसी से तोड़कर गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 लाल प्याज, छोटा पासा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
5
चिकनी होने तक एक ब्लेंडर और प्यूरी में स्थानांतरित करें; सॉस पैन पर लौटें और अजमोद, शहद, 1/4 चम्मच नमक और स्वादानुसार काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
फूलगोभी मोर्ने सॉस बनाएं: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतून
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
फूलगोभी के फूलों को काट लें और एक छोटे से रोस्टिंग पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी के फूल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
8
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
9
पैन में 1 1/2 कप पानी डालें, एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और बहुत नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
फूलगोभी डालें, आँच को कम करें और 5 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतून
15
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें, फिर चिकनी होने तक प्यूरी करें । एक साफ सॉस पैन में तनाव और कम गर्मी पर उबाल लाने के लिए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
16
जायफल, पनीर, और नमक और काली मिर्च में स्वादानुसार फेंटें और 1 मिनट पकाएं । यदि आवश्यक हो तो शेष 1 कप दूध में से कुछ के साथ पतला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
लसग्ना बनाएं: पोर्सिनी मशरूम को 1 1/4 कप उबलते पानी, 30 मिनट में भिगो दें । इस बीच, नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
18
लसग्ना नूडल्स डालें और 5 मिनट पकाएं; ठंडे पानी के नीचे नाली और कुल्ला । एक तरफ सेट करें । ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
19
एक बाउल में रिकोटा, अंडा, 1/2 कप पार्सले, 1 टीस्पून थाइम और 1/2 कप रोमानो चीज़ मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
और नारंगी मिर्च
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
20
उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
21
लहसुन डालें और 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
22
मिश्रित मशरूम जोड़ें और नरम, लगभग 4 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
23
प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
24
पोर्सिनी मशरूम को सूखा लें, तरल को सुरक्षित रखें, फिर मोटे तौर पर काट लें और पैन में जोड़ें; 1 मिनट पकाएं । पोर्सिनी भिगोने वाले तरल के साथ डीग्लज़ करें और पूरी तरह से कम होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएं । शेष 2 चम्मच थाइम और 1/4 कप अजमोद और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
25
गर्मी से निकालें ।
26
लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए, टमाटर सॉस में से कुछ को 10-बाय-14-इंच बेकिंग डिश में डालें । फूलगोभी सॉस में से कुछ पर करछुल; 4 नूडल्स के साथ शीर्ष । कुछ रिकोटा मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर कुछ मशरूम मिश्रण, फोंटिना और कुछ शेष रोमानो पनीर । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । नूडल्स, फूलगोभी सॉस और रोमानो की एक परत के साथ समाप्त होने वाली 3 और परतें बनाने के लिए दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
और नारंगी मिर्च
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
पूरे पके जैतून
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
Fontina पनीर
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
करछुल
27
एक बेकिंग शीट पर पकवान रखो, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर और 30 मिनट सेंकना । उजागर करें और चुलबुली, 30 से 40 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
28
ओवन से निकालें, अजमोद के साथ छिड़के और परोसने से 15 मिनट पहले बैठने दें ।
इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है, Santa Margherita Chianti Classico Riserva. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।