जंगली सूअर की शैली में पूर्वी पक्ष: Cinghiale di Calitri

एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? पूर्वी पक्ष की शैली में जंगली सूअर: सिंघियाल डि कैलित्री कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 472 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. के लिए $ 3.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास रोम सेब, पोर्क लोई रोस्ट, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Cinghiale में agrodolce (मीठा और खट्टा जंगली सूअर), ब्रेज़्ड पोर्क (जंगली सूअर शैली), तथा हेलरैसिन ' जंगली सूअर-लिपटे जंगली सूअर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नियमित अंतराल पर, पोर्क लोई में 12 (1 इंच गहरा) चीरे लगाएं, और प्रत्येक चीरे में 1 लहसुन की कली डालें ।
मेंहदी की शाखाओं को लोई के पार रखें और कसाई की सुतली से कसकर बांध दें, सुतली के अंदर मेंहदी को सुरक्षित करें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक डच ओवन में, तेल को केवल धूम्रपान करने तक गर्म करें । मांस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, इसे तेल में सभी तरफ से भूरा करें, निकालें और एक तरफ सेट करें । डच ओवन में, प्याज, गाजर और सेब डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
शराब जोड़ें, इसे उबाल लें, और लोई को पैन में लौटा दें ।
डच ओवन को ओवन में रखें और 45 मिनट तक पकाएं, जब तक कि मांस कांटा-निविदा न हो ।
ओवन से निकालें, लोई निकालें और डच ओवन को स्टोव टॉप पर 10 से 15 मिनट तक और पकाने के लिए लौटाएं, जब तक कि सॉस कम न हो जाए ।
अजमोद के साथ गार्निश करें, लोई को खोल दें और परोसने के लिए स्लाइस में तराशें ।