जिंजरब्रेड बेबीज़
जिंजरब्रेड बेबीज़ को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे और 10 मिनट लगते हैं। अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 189 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा है। 51 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक हॉर डी'ओव्रे मिलता है जो 30 लोगों के लिए है। कन्फेक्शनरों की चीनी, आटा, अंडा और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह क्रिसमस के लिए विशेष रूप से अच्छा है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 15% का इतना भयानक स्पूनकुलर स्कोर नहीं मिलता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: जिंजरब्रेड बेबीज़ , गुआकामोल फ़ॉर बेबीज़ ,
निर्देश
एक बड़े कटोरे में मक्खन और ब्राउन शुगर को हल्का और मुलायम होने तक फेंटें। इसमें अंडा और गुड़ डालकर फेंटें।
आटा, कोको, अदरक, बेकिंग सोडा, दालचीनी, लौंग, इलायची, जायफल और नमक को मिलाएँ; धीरे-धीरे क्रीम वाले मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढककर 2 घंटे या जब तक संभालना आसान न हो जाए, तब तक फ्रिज में रखें।
ओवन को 350 डिग्री पर गरम करें। हल्के से आटे से ढकी सतह पर, आटे को 3/8 इंच मोटा बेल लें।
आटे से ढके 4 इंच के जिंजरब्रेड मैन कुकी कटर से काटें।
बिना चिकनाई वाले बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें, टुकड़ों को पुनः रोल करें।
8-10 मिनट तक या किनारे सख्त होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
एक बड़े कटोरे में कन्फेक्शनर्स शुगर, पानी, मेरिंग्यू पाउडर और क्रीम ऑफ टार्टर मिलाएं; धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए। तेज़ गति से 4-5 मिनट तक फेंटें या जब तक सख्त चोटियाँ न बन जाएँ। मनचाही मात्रा में आइसिंग को लाल रंग दें। (अप्रयुक्त आइसिंग को हमेशा नम कपड़े से ढककर रखें।)
पेस्ट्री बैग और छोटे गोल टिप का उपयोग करके, कुकीज़ को इच्छानुसार सजाएं।
कमरे के तापमान पर कई घंटों तक या जमने तक सूखने दें। हवाबंद कंटेनर में स्टोर करें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ बहुत अच्छी तरह से काम करती है। यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न स्वादों को पूरक करते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला NV Paques et Fils एक अच्छा मेल लगता है। इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी पेक्स एट फिल्स
बहुत ही सुंदर हल्का गुलाबी रंग। चेरी और हाइड्रेंजिया की खुशबू। तालू पर तीखी स्ट्रॉबेरी और अंत में तेज अम्लता के साथ एक उत्साही गुलाब, यह परिष्कृत और परिष्कृत है, लेकिन बिल्कुल भी घमंडी नहीं है। एक आदर्श ब्रंच वाइन। उत्कृष्ट मूल्य।