जोनागोल्ड का चिकन विंदालू
की जरूरत है एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम? जोनागोल्ड का चिकन विंदालू एक शानदार रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल 424 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.07 खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 3 प्रशंसक हैं । यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पिसी हुई काली मिर्च, चिकन ड्रमस्टिक्स, करी पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । ताजा अदरक की जड़ का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं आटा रहित बादाम अदरक कुकीज़ मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 62 का बहुत अच्छा शानदार स्कोर%. कोशिश करो चिकन विंदालू, प्रामाणिक चिकन विंदालू, चिकन विंदालू, और चिकन विंदालू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रत्येक चिकन ड्रमस्टिक में कुछ उथले स्लिट्स काटें, और एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें; अलग सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन या बड़े बर्तन में वनस्पति तेल के 5 बड़े चम्मच गरम करें । प्याज, लहसुन और अदरक में हिलाओ। कुक और हलचल जब तक प्याज सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
बर्तन को गर्मी से निकालें, और एक ब्लेंडर में प्याज के मिश्रण को स्कूप करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें । बर्तन में जितना हो सके उतना तेल छोड़ दें और अलग रख दें ।
3 बड़े चम्मच सफेद सिरका, धनिया, जीरा, गरम मसाला, काली मिर्च, नमक, हल्दी और लाल मिर्च डालें । चिकनी होने तक प्यूरी करें, फिर चिकन के साथ बैग में डालें; तब तक मिलाएं जब तक कि चिकन समान रूप से लेपित न हो जाए, और अतिरिक्त हवा को निचोड़ लें । कमरे के तापमान पर 1 घंटे, या रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे या उससे अधिक समय तक मैरीनेट करें ।
चिकन के मैरीनेट होने के बाद, डच ओवन में बचा हुआ तेल तेज़ आँच पर गरम करें, और करी पत्ते और सरसों को मिलाएँ । एक बार जब सरसों के बीज पॉपिंग समाप्त हो गए हैं और ग्रे हो गए हैं, तो चिकन को उसके अचार से हटा दें, और लगभग 5 मिनट तक सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं ।
शेष अचार और पानी में डालो। एक उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी को मध्यम-कम, कवर, और 20 मिनट उबाल लें ।
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) तक गरम करें ।
जबकि चिकन पक रहा है, आलू के क्यूब्स को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें ।
एक कागज तौलिया-पंक्तिबद्ध प्लेट पर नाली । एक बार जब चिकन 20 मिनट तक पक जाए, तो आलू और 2 बड़े चम्मच सफेद सिरका मिलाएं । पुनर्प्राप्त करें, और तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि चिकन हड्डी पर गुलाबी न हो, कम से कम 10 मिनट ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gewurztraminer, Chenin ब्लॉन्क
एशियाई को रिस्लीन्ग, ग्वुर्ज़ट्रामिनर और चेनिन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बोलिग-लेहर्ट पिसपोर्टर गोल्डट्रूपचेन रिस्लीन्ग स्पैटलेस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 24 डॉलर है ।
![बोलिग-लेहनर्ट पिसपोर्टर गोल्डट्रूपचेन रिस्लीन्ग स्पेटलेस]()
बोलिग-लेहनर्ट पिसपोर्टर गोल्डट्रूपचेन रिस्लीन्ग स्पेटलेस
पिसपोर्टर-गोल्डट्रोपचेन जर्मनी के मोसेल क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध व्यक्तिगत दाख की बारियां (आइंजेलजेन) में से एक है । इस दाख की बारी में खड़ी, स्लेटी दक्षिणी-सामना करने वाली ढलान होती है, जो नदी के साथ आदर्श प्रदर्शन और पहलू के लिए एक नाटकीय एम्फीथिएटर जैसी आकृति में व्यवस्थित होती है, जो सीधे बेलों के लिए बहुत वांछित सूरज को दर्शाती है । उत्कृष्ट रिस्लीन्ग आमतौर पर धूप में गर्म और पके होते हैं, जिनमें स्पष्ट स्लेट खनिज और संतुलन अम्लता होती है । पेस्ट्री लहजे के साथ अनानास, आम और अमरूद के उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद से भरा पका हुआ । कैमोमाइल और क्रीम का स्पर्श दिखाते हुए, कीवीफ्रूट और चूने का एक उज्ज्वल खत्म प्रदान करता है । एक रसीला रिस्लीन्ग।मजबूत भारतीय और एशियाई मसालेदार व्यंजनों के लिए एक आदर्श मैच । मसालेदार बतख पैर, अम्लीय सॉस के साथ व्यंजन, भुनी हुई सब्जियां और नरम चीज के साथ भी शानदार ।