जुनिपर-एंड-हर्ब रोस्ट टर्की
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली मेन कोर्स? जुनिपर-एंड-हर्ब रोस्ट टर्की कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 4.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 907 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 67 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. यदि आप में है. मेंहदी की टहनी, फ्री-रेंज टर्की, मक्खन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । जुनिपर बेरीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जिन और टॉनिक टार्ट्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जुनिपर ब्राइन के साथ क्लासिक रोस्ट टर्की, जुनिपर-ब्राइड रोस्ट टर्की को चेंटरेल मशरूम ग्रेवी के साथ, तथा हर्ब-रोस्ट टर्की.
निर्देश
टर्की को रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
नमक के साथ सभी पर छिड़कें, स्तन और जांघों पर त्वचा के नीचे कुछ काम करें । एक रोस्टिंग पैन में डालें, पन्नी या प्लास्टिक रैप से ढक दें, और कम से कम 24 घंटे और 3 दिनों तक ठंडा करें ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
टर्की को खोलना, पैन में एकत्र किए गए किसी भी रस को त्यागें, और टर्की को सूखा दें । एक तरफ सेट करें । एक मसाला मिल या साफ कॉफी की चक्की में, जुनिपर बेरीज, सरसों के बीज और पेपरकॉर्न को बारीक पीस लें । पूरे टर्की में मसाले रगड़ें और एक तरफ सेट करें । एक छोटे कटोरे में, मक्खन, अजवायन के फूल, ऋषि और मेंहदी को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । पूरे टर्की में मालिश मिश्रण और एक बड़े स्टोवटॉप-सुरक्षित रोस्टिंग पैन में पक्षी रखें ।
स्तन और ड्रमस्टिक के ऊपर बेकन स्लाइस रखें ।
पैन के तल में शराब और 1/2 कप पानी डालो ।
टर्की को 1 घंटे भूनें, पैन 180 को आधा कर दें । गर्मी को 350 तक कम करें और भूनें, हर 30 मिनट में पैन को घुमाएं, जब तक कि थर्मामीटर स्तन के सबसे मोटे हिस्से के माध्यम से सीधे नीचे न डाला जाए हड्डी रजिस्टर 155, 1 से 1 1/2 घंटे ।
टर्की को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें, और 30 मिनट से 1 घंटे तक आराम करें ।
पाइन नट ग्रेवी के लिए एक गिलास मापने वाले कप में पैन ड्रिपिंग डालें, ग्रेवी बनाने के लिए पैन को सुरक्षित रखें । टर्की को तराशें और ग्रेवी के साथ परोसें ।