जुनिपर और मेंहदी के साथ मेमने का पैर भूनें

जुनिपर और मेंहदी के साथ मेमने का पैर भूनें
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जुनिपर और रोज़मेरी के साथ मेमने के रोस्ट लेग को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी है 364 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.63 खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. 28 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में लहसुन की लौंग, मेंहदी की टहनी, वाइन और जुनिपर बेरीज की आवश्यकता होती है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 94 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । इसी तरह के व्यंजन हैं मेंहदी के साथ मेमने का पैर भूनें, मेंहदी के साथ मेमने का पैर भूनें, तथा मेमने का पैर लहसुन और मेंहदी के साथ भूनें.

निर्देश

1
ओवन को 190 सी/170 सी फैन/गैस पर गर्म करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वसा रहित चेडरवसा रहित चेडर
2
पेस्ट बनाने के लिए लहसुन, मेंहदी, पेपरकॉर्न और जुनिपर को पर्याप्त जैतून के तेल के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटेमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3
भेड़ के बच्चे को फ्रिज से निकालें और पेस्ट के साथ सख्ती से रगड़ें, फिर लगभग 1 घंटे के लिए अलग रख दें, जबकि भेड़ का बच्चा कमरे के तापमान तक आता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
4
पैर को रोस्टिंग टिन में रखें और लगभग 1 घंटा 45 मिनट तक भूनें ।
5
मेमने को निकालें और पन्नी में लिपटे बोर्ड पर कम से कम 30 मिनट तक आराम करने दें । यह आपको भेड़ का बच्चा देगा जो अभी भी बीच में थोड़ा गुलाबी है । यदि आप अपने मांस को अच्छी तरह से पसंद करते हैं, तो 2 घंटे तक पकाएं, फिर बताए अनुसार आराम करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
6
पैन से जितना हो सके उतना वसा डालें, फिर पैन को सीधे गर्मी पर रखें, किसी भी बिट्स को स्क्रैप करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
शराब में डालो, उबाल लाएं और लकड़ी के चम्मच के साथ पैन को थोड़ा कम करें । एक सॉस पैन और स्वाद के लिए मौसम में रस तनाव । जब मेमने ने आराम किया है, तो इसे टुकड़ा करें । सॉस में किसी भी रस को टिप दें, फिर गरम करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर54
पत्रिका
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