जुनिपर ब्राइन के साथ क्लासिक रोस्ट टर्की
एक सेवारत में शामिल हैं 108 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. अगर प्रति सेवारत 82 सेंट आपके बजट में गिरता है, जुनिपर ब्राइन के साथ क्लासिक रोस्ट टर्की एक भयानक हो सकता है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके हाथ में गाजर, अजवाइन, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जुनिपर-एंड-हर्ब रोस्ट टर्की, जुनिपर-ब्राइड रोस्ट टर्की को चेंटरेल मशरूम ग्रेवी के साथ, तथा क्लासिक रोस्ट टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, ऋषि, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च के कुछ पीस मिलाएं ।
अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें ।
ओवन में दूसरे सबसे निचले स्तर पर एक ओवन रैक रखें । ओवन को 500 एफ पर प्रीहीट करें । एक भुना हुआ रैक के साथ एक बड़ा भुना हुआ पैन तैयार करें, अधिमानतः वी-आकार, पैन में सेट करें ।
सब्जी मिश्रण का कप गर्दन गुहा के अंदर और छाती गुहा के अंदर 1 कप रखें । शेष को रोस्टिंग पैन के तल पर बिखेर दें और पैन में 2 कप पानी डालें । नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए टर्की को ट्रस करें । मक्खन के आधे हिस्से के साथ टर्की को ब्रश करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें ।
रैक पर टर्की, ब्रेस्ट-साइड को नीचे रखें । 30 मिनट तक भूनें। ओवन का तापमान 350 एफ तक कम करें पैन के रस के साथ टर्की को चिपकाएं, और अतिरिक्त 30 मिनट भूनें ।
ओवन से टर्की निकालें । एल्युमिनियम फॉयल, या कागज़ के तौलिये से ढके ओवन मिट्स का उपयोग करके, टर्की ब्रेस्ट-साइड को ऊपर की ओर मोड़ें । पैन के रस के साथ चिपकाएं, और फिर टर्की को ओवन में लौटा दें । 45 मिनट के बाद पैन के रस के साथ भूनना जारी रखें । एक और 45 मिनट के बाद, शेष मक्खन के साथ पेस्ट करें । टर्की तब किया जाता है जब जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डालने पर तत्काल-पढ़ा थर्मामीटर 165 एफ पंजीकृत करता है । जब टर्की का आंतरिक तापमान 125 एफ तक पहुंच जाता है, तो टर्की होने से लगभग 1 घंटे दूर होता है । (भुना हुआ समय अलग-अलग होगा, पक्षी के आकार के आधार पर, इसका तापमान जब यह ओवन में चला गया, चाहे वह भरवां हो या नहीं, और आपका विशेष ओवन और थर्मोस्टेट की सटीकता ।
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