जेमी ओलिवर के उबले हुए एशियाई चिकन "पार्सल"
जेमी ओलिवर के उबले हुए एशियाई चिकन "पार्सल" एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 28 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 259 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.49 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. तिल का तेल, मछली की चटनी, तिल के बीज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तिल के बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तिल केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जेमी ओलिवर की हलचल-तलना, जेमी ओलिवर की मछली पाई, तथा जेमी ओलिवर की क्लेमेंटाइन दही समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबालने के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ ।
गोभी की सख्त बाहरी पत्तियों को निकालें और त्यागें, फिर जड़ के सिरे को काट लें और पत्तियों को अलग कर लें । उन्हें उबलते नमकीन पानी में 2 मिनट के लिए ब्लांच करने के लिए डुबोएं, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के कटोरे को हटा दें ।
बर्तन के तल में पानी के एक जोड़े को छोड़कर सभी को बाहर निकालें और बर्तन के अंदर एक स्टीमर रखें (या बर्तन के ऊपर एक बांस स्टीमर रखें) ।
इस बीच, एक फूड प्रोसेसर में, लहसुन, अदरक, स्कैलियन, सीताफल, लाल मिर्च, फिश सॉस और 1/4 चम्मच नमक को तब तक फेंटें जब तक कि सब कुछ छोटा न हो जाए ।
चिकन, पानी चेस्टनट, लाइम जेस्ट और जूस और तिल का तेल डालें । पूरी तरह से शुद्ध होने तक प्रक्रिया; परिणाम एक प्रकार का मांस पेस्ट होगा ।
एक कटिंग बोर्ड पर गोभी की पत्तियों को बिछाएं और गोभी के पत्ते के मूल छोर पर चिकन मिश्रण की एक छोटी राशि (2-3 बड़े चम्मच) रखें । चिकन को घेरने के लिए पत्ती को एक बार मोड़ें, दोनों तरफ मोड़ें, फिर इसे एक बार फिर से रोल करें ताकि सीम साइड नीचे हो । शेष गोभी के पत्तों और चिकन के साथ दोहराएं ।
स्टीमिंग पॉट के तल में पानी को उबाल लें, फिर पार्सल सीम को टोकरी में नीचे रखें । चिकन के पकने तक ढककर भाप लें, उनके आकार के आधार पर 6-8 मिनट ।
डिपिंग सॉस और ऊपर से बिखरे हुए तिल के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक
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