जीरा-क्रस्टेड चिली सी बास
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जीरा-क्रस्टेड चिली सी बास को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 207 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, जीरा, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 82 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । कोशिश करो जीरा-क्रस्टेड समुद्री बास, चिली सागर बास, तथा चिली सागर बास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
जीरा को एक बड़े कड़ाही में मध्यम आँच पर 2 मिनट या टोस्ट होने तक पकाएँ ।
एक मसाले या कॉफी की चक्की में जीरा, नमक और काली मिर्च रखें; बारीक जमीन तक प्रक्रिया करें । फ़िललेट्स के ऊपर और नीचे की तरफ जीरा मिश्रण रगड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में तेल गरम करें ।
फ़िललेट्स डालें; हर तरफ या ब्राउन होने तक 2 मिनट तक पकाएं । पन्नी के साथ पैन के हैंडल लपेटें।
375 पर 4 मिनट के लिए या जब तक कांटा के साथ परीक्षण किया जाता है तब तक मछली आसानी से फ्लेक्स नहीं होती है ।
अजमोद के साथ छिड़के; नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
सीबास के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला टेंगेंट पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
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स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।