जीरा चिप्स के साथ गुआकामोल
जीरा चिप्स के साथ गुआकामोल सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 284 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए 2 प्याज, टमाटर, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद नहीं आया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जीरा-धूल वाले टॉर्टिला चिप्स के साथ गुआकामोल, जीरा सुगंधित टॉर्टिला चिप्स (दक्षिण पश्चिम स्नैक)के साथ भुना हुआ मकई गुआकामोल, तथा मकई चिप्स के साथ गुआकामोल (गुआकामोल कॉन टोटोपोस).
निर्देश
चिप्स बनाएं:ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें ।
दोनों तरफ से तेल से ब्रश करें और जीरा और नमक छिड़कें ।
प्रत्येक आधे को 6 वेजेज में काटें और 2 बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं ।
10 मिनट के लिए बेक करें, पिट्स को पलट दें और पैन की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि पिट्स कुरकुरे और सुनहरे न हो जाएं ।
गुआकामोल बनाएं: एक कांच के कटोरे में, एवोकाडो को कांटे से चंकी होने तक मैश करें ।
प्याज, जलेपियो, सीताफल, नींबू का रस और टमाटर मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । प्लास्टिक रैप के साथ कवर सीधे गुआकामोल पर दबाया जाता है और 20 मिनट के लिए ठंडा होता है ।
जीरा चिप्स के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ड्रैगनेट सेलर्स स्टा । रीता हिल्स पिनोट नोयर। इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है ।
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Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।