जाली क्रस्ट के साथ मसालेदार आड़ू पाई
जाली क्रस्ट के साथ मसालेदार आड़ू पाई आपके मिठाई नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 539 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.16 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, मक्खन, आड़ू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं जाली क्रस्ट के साथ मसालेदार आड़ू पाई, छाछ क्रस्ट के साथ मसालेदार आड़ू पाई, तथा जाली-क्रस्ट नाशपाती पाई.
निर्देश
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में पहले 5 सामग्री को फेंट लें ।
मक्खन जोड़ें और छोटा करें और उंगलियों के साथ रगड़ें जब तक कि मिश्रण बहुत मोटे भोजन जैसा न हो ।
4 बड़े चम्मच बर्फ के पानी में मिलाएं ।
यदि आटा सूखा है, तो नम गुच्छों के रूप में बड़े चम्मच से अधिक पानी में मिलाएं । गेंद में आटा इकट्ठा करें । आटा को 2 टुकड़ों में विभाजित करें, 1 दूसरे से थोड़ा बड़ा । डिस्क में समतल; लपेटें और कम से कम 2 घंटे और 2 दिनों तक ठंडा करें ।
बड़े कटोरे में चीनी, कॉर्नस्टार्च, नींबू का रस और मसाले मिलाएं । उबालने के लिए पानी का मध्यम सॉस पैन लाओ । एक बार में 3 आड़ू में गिराएं; 1 मिनट ब्लांच करें ।
आड़ू को ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें । छोटे तेज चाकू का उपयोग करके, 1 आड़ू छीलें ।
आड़ू को आधा काट लें; गड्ढे को त्यागें और पतला काट लें । चीनी मिश्रण में आड़ू स्लाइस हिलाओ । शेष आड़ू के साथ दोहराएं ।
भरने को रस बनने तक, कम से कम 30 मिनट और 1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
13 - से 14-इंच के गोल तक हल्के आटे की सतह पर बड़ी आटा डिस्क को रोल करें ।
9-इंच-व्यास गहरे-डिश पाई डिश में स्थानांतरित करें ।
11 इंच के गोल तक हल्के आटे की सतह पर छोटे आटे की डिस्क को रोल करें । सहायता के रूप में शासक का उपयोग करते हुए, आटा को 1/2-इंच-चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें ।
चम्मच आटा लाइन पकवान में भरने। पाई के ऊपर कुछ आटा स्ट्रिप्स की व्यवस्था करें, 3/4 इंच अलग । पहले स्ट्रिप्स के लिए समकोण पर अधिक आटा स्ट्रिप्स की व्यवस्था करके फॉर्म जाली, 3/4 इंच अलग । नीचे की पपड़ी और जाली स्ट्रिप्स के ओवरहैंग को 3/4 इंच तक ट्रिम करें । सजावटी रूप से किनारे के नीचे मोड़ो और समेटना ।
सेंकना पाई जब तक पपड़ी सुनहरा और भरने बुलबुले मोटे तौर पर है, पन्नी के साथ परत के किनारे को कवर अगर बहुत जल्दी भूरा, के बारे में 1 घंटा 20 मिनट । परोसने से पहले कमरे के तापमान पर पाई को ठंडा करें ।