जूलियन आलू के साथ चावल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए जूलियन आलू के साथ चावल आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 391 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बे पत्ती, चूना, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिकन और जुलिएन वेजीज़, जूलियन गाजर ' एन ' प्याज, तथा जूलियन सलामी, पनीर , और गाजर के साथ रोमेन लेट्यूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नोट: फर्म चावल के लिए पानी की छोटी मात्रा का उपयोग करें, नरम चावल के लिए बड़ी मात्रा में । मटर को डीफ्रॉस्ट करना शुरू करें ।
आलू को 4 एक्स 1/2 एक्स 1/2 इंच की छड़ें में काटें । एक मध्यम कटोरे में दही, अदरक, मिर्च, अजमोद और नारियल को एक साथ हिलाएं, आलू की छड़ें डालें और कोट करने के लिए मिलाएं ।
अन्य सामग्री को असेंबल करते समय मैरीनेट होने दें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
जीरा, लौंग, दालचीनी और तेज पत्ता डालें ( यदि ताजा हो तो यह फट सकता है!), और तब तक पकाएं जब तक कि जीरा कई रंगों को लाल भूरे रंग में बदल न दे, लगभग 2 मिनट ।
दही के साथ आलू को कड़ाही में डालें और बीच - बीच में हिलाते हुए, सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10-15 मिनट तक पकाएँ ।
चावल जोड़ें, एक और मिनट के लिए भूनें, जब तक कि चावल समान रूप से तेल के साथ लेपित न हो जाए, हल्दी, पानी, चीनी, नमक और नींबू का रस जोड़ें । हिलाओ और एक उबाल लाओ, कसकर कवर करें और गर्मी को तुरंत बहुत कम करें ।
15 मिनट तक बिना रुके पकने दें ।
मटर को बिना हिलाए डालें, फिर से ढक दें और 5 मिनट और पकाएं ।
गर्मी से निकालें, एक कांटा के साथ फुलाना, मटर में मिश्रण, फिर से कवर करें ।
चावल के दानों को मजबूत करने के लिए एक और 5 मिनट आराम करें ।
मक्खन जोड़ें और फिर से फुलाना जब तक मक्खन के माध्यम से मिलाया जाता है ।
लाइम वेजेज से सजाकर सर्व करें ।