जिव टर्की डीप-फ्राइड टर्की

जिव टर्की डीप-फ्राइड टर्की
जिव टर्की डीप-फ्राइड टर्की आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $16.14 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 17203 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 1911 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन पाउडर, कपास स्ट्रिंग, काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मेरा पसंदीदा डीप फ्राइड टर्की {और मुझे टर्की भी पसंद नहीं है!}, डीप-फ्राइड टर्की, तथा डीप-फ्राइड टर्की समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2
टर्की को पूरी तरह से पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3
गिब्लेट और गर्दन निकालें, अन्य उपयोगों के लिए आरक्षित करें । यदि मौजूद है, तो लेग होल्डर और पॉप-अप टाइमर जैसे किसी भी प्लास्टिक के टुकड़े को हटा दें और त्याग दें । ठंडे पानी के साथ टर्की को अच्छी तरह से कुल्ला; नाली गुहा । टर्की को पूरी तरह से कागज़ के तौलिये से सुखाएं । टर्की के बाहर के आगे और पीछे को सूखे रगड़ से रगड़ें । स्तन को ढंकने वाली त्वचा को अलग करें और त्वचा के नीचे सूखा रगड़ डालें । गर्दन की त्वचा को पीछे की ओर खींचें और पंखों की युक्तियों को पीछे की ओर मोड़ें, जिससे त्वचा को जगह मिले । त्वचा के बैंड के नीचे पैरों को टक करें या कपास की स्ट्रिंग या कसाई की सुतली के साथ पैरों को पूंछ से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंगस्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
अंगूर टमाटर, आधा (अधिमानतः पीला और लाल)अंगूर टमाटर, आधा (अधिमानतः पीला और लाल)
4
टर्की ब्रेस्ट साइड को पोल्ट्री फ्राइंग के लिए डिज़ाइन किए गए एक ईमानदार स्टैंड पर रखें । सुरक्षात्मक दस्ताने या भारी ओवन मिट्स पहनना और पक्षी को अपने से दूर रखने के लिए हुक या जीभ का उपयोग करना, बहुत धीरे-धीरे टर्की को गर्म तेल में कम करना । तेल के छींटे से सावधान रहें । लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तेल का तापमान बनाए रखें टर्की को 3 1/2 मिनट प्रति पाउंड के लिए भूनें । धीरे-धीरे तेल से उठाएं और धातु शीट पैन या ट्रे पर रखें । सावधानी बरतें, क्योंकि पक्षी से गर्म तेल निकल जाएगा । दान के लिए जाँच करें । स्तन के केंद्र में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर डालें; यह तब किया जाता है जब थर्मामीटर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट या उससे ऊपर पढ़ता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधात्वचा पर टर्की स्तन आधा
कुक्कुटकुक्कुट
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
15 मिनट तक आराम करने दें । एक तेज चाकू के साथ सावधानी से नक्काशी करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
1
* अपने टर्की को मैरिनेड के साथ इंजेक्ट न करें, क्योंकि यह त्वचा के नीचे पूल के लिए उपयुक्त है और तेल में कम होने पर पॉपिंग का कारण बन सकता है । जिव तुर्की के वेस्टब्रुक केवल सूखे या गीले रगड़ का उपयोग करते हैं । टाइम्स-पिकाय्यून खाद्य स्तंभकार मार्सेल बिएनवेन्यू कभी-कभी स्तन में स्लिट्स बनाता है और बेल मिर्च, प्याज और लहसुन के टुकड़ों में सामान बनाता है, फिर त्वचा को लाल मिर्च से रगड़ता है । * यदि आप अपने टर्की को एक टोकरी में तल रहे हैं, तो टर्की को हर दस मिनट में लंबे समय से संभाले हुए कांटे से मोड़ना सुनिश्चित करें ताकि वह चिपक न जाए । * आप मूंगफली के तेल के लिए उच्च धूम्रपान बिंदु के साथ किसी भी तेल को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, जैसे कुसुम या कैनोला तेल । (कुछ दक्षिण लुईसियन भी लार्ड का उपयोग करते हैं!) हालांकि, मूंगफली का तेल स्वादिष्ट स्वाद के लिए हमारी शीर्ष पसंद बना हुआ है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
लार्डलार्ड
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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