ज्वेल्ड ब्राउन बासमती चावल और क्विनोआ (मोरसा पोलो) 'द न्यू फ़ारसी किचन' से
ज्वेल्ड ब्राउन बासमती चावल और क्विनोआ (मोरसा पोलो) ' द न्यू फ़ारसी किचन इज ए लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 624 कैलोरी. के लिए $ 2.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसी हुई इलायची, केसर, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । इस रेसिपी से 87 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो फारसी डिल और लीमा बीन चावल-बाघली पोलो, फ़ारसी ज्वेल्ड राइस, तथा ब्राउन बटर और पेकन बासमती चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चावल और क्विनोआ को सूखा और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला ।
कम गर्मी पर एक मध्यम स्टॉकपॉट गरम करें और चावल और क्विनोआ, 2 बड़े चम्मच तेल और एक चुटकी नमक डालें । सूखे और सुगंधित होने तक लगभग 5 मिनट तक चिपके रहने से रोकने के लिए अनाज को भूनें ।
उबलता पानी डालें और उबाल आने दें; आँच को बहुत कम कर दें और ढककर 40 मिनट तक पकाएँ । गर्मी बंद करें और अनाज को 10 मिनट के लिए आराम दें, फिर मक्खन में टॉस करें और कांटा के साथ फुलाएं ।
जब अनाज पक जाए, मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और बचे हुए 3 बड़े चम्मच तेल में प्याज को हल्का ब्राउन होने तक लगभग 15 मिनट तक भूनें ।
बरबेरी, खुबानी, गुलाब की पंखुड़ियां, जीरा, दालचीनी और इलायची डालें । लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि गर्म न हो जाए । आधा पिस्ता और बादाम गार्निश के लिए सुरक्षित रखें, और बाकी नट्स को कड़ाही में डालें । नमक के साथ सीजन, और गर्मी से हटा दें ।
एक बड़े कटोरे में, फल और नट्स को अनाज के साथ टॉस करें और केसर में बूंदा बांदी करें । नमक के साथ सीजन ।
बचे हुए नट्स, कुछ गुलाब की पंखुड़ियों और अनार के दानों से गार्निश करें ।