ज़हतर और मिंट कूसकूस के साथ हलिबूट
ज़हतर और मिंट कूसकूस के साथ हलिबूट एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 297 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 1.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास बोनड, ककड़ी, वसा-स्किम्ड चिकन शोरबा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं ज़ाहतर चिकन और कीनू कूसकूस, कूसकूस के साथ पेस्टो हलिबूट कबाब, तथा जैतून और बेल मिर्च कूसकूस के साथ हलिबूट.
निर्देश
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, सूखे चेरी, अजवायन, जीरा, पेपरिका, तेल और नींबू का रस मिलाएं । शुद्ध होने तक भंवर, कंटेनर पक्षों को आवश्यकतानुसार स्क्रैप करना ।
1 1/2 - से 2-चौथाई पैन में, कूसकूस और शोरबा को मिलाएं । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, कवर, गर्मी से पैन को हटा दें, और तरल अवशोषित होने तक खड़े रहें, लगभग 5 मिनट । गर्म रखें।
इस बीच, हलिबूट, पैट सूखी, और चेरी मिश्रण के साथ कोट कुल्ला । हलिबूट के प्रत्येक टुकड़े को पन्नी के थोड़े बड़े टुकड़े पर सेट करें ।
मछली फिट करने के लिए पन्नी काटें।
गर्म कोयले के ठोस बिस्तर पर बारबेक्यू ग्रिल पर मछली के साथ पन्नी सेट करें या गैस ग्रिल पर उच्च गर्मी (आप केवल 2 से 3 सेकंड के लिए ग्रिल स्तर पर अपना हाथ पकड़ सकते हैं) । ढक्कन के साथ बारबेक्यू को कवर करें (चारकोल के लिए खुले वेंट), और तब तक पकाएं जब तक कि मछली अपारदर्शी न हो लेकिन नम दिखने वाले सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट), 8 से 10 मिनट तक ।
कटा हुआ ककड़ी और कटा हुआ पुदीना कूसकूस में हिलाओ; प्लेटों पर चम्मच ।
ग्रिल्ड हलिबूट को बराबर भागों में काटें और कूसकूस पर सेट करें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।